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España
Idioma
CARRITO
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Foillard Morgon Classique 2020

Foillard Morgon Classique

2020
Para enamorarse de la uva gamay
Agotado

21,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

El Foillard Morgon Classique es uno de los vinos más deseados del icónico Jean Foillard. Su nariz es floral y delicada y avanza una boca roja y fresca vestida de sutiles tonos especiados y ahumados. Todo en él demuestra que es un vino tremendamente vivo, con muchísima vida por delante, rasgo habitual en los vinos de la bodega.

Fresas, tonos lácticos y toda la pureza aromática habitual en los vinos de Jean Foillard rememoran tímidamente los tonos más golosos de una maceración carbónica que parece ya remota gracias a los meses de reposo del vino en tinas de acero inoxidable. Embotellado sin adición de sulfuroso, el Morgon de Jean Foillard es un auténtico transmisor del suelo, pura savia de unas raíces que trabajan en profundidad para que sus uvas sean lo más expresivas posibles. Huele a granito, a cerezas, ciruelas negras y pimienta. Enamora desde la transparencia, la fragancia y la tensión bien medida, tal y como le hubiese gustado al añorado Jules Chauvet, pionero de la maceración carbónica y de los vinos naturales y gran referente para Jean Foillard.

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Carpaccio de ternera / Cochinillo asado / Quesos tipo gouda

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
Añada:

La bodega

Jean Foillard

Jean Foillard es un emblemático viticultor de la región del Beaujolais. Su historia se inicia en 1980, cuando Jean y Agnès Foillard tomaron las riendas de la finca familiar en la Côte du Py, la famosa colina del pueblo de Morgon. Empezaron trabajando en convencional hasta 1985, a partir de entonces viraron progresivamente hacia el estilo de vinos que hoy conocemos. En los suelos de esquistos y granito que dotan a los vinos de gran complejidad, Jean empezó a seguir las ideas...

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