Fincas de Ganuza Reserva 2013

Vino tinto reserva Bodegas Fernando Remírez de Ganuza Rioja (España) Tempranillo y Graciano 91 Parker Precio: 32,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Plazo de expedición para más botellas: 7 días

32,50 € botella de 0,75 L

Descripción de Fincas de Ganuza Reserva 2013

Tipo:
Vino tinto reserva
Productor:
Bodegas Fernando Remírez de Ganuza
Denominación de origen:
Rioja (España)
Uvas:
Tempranillo y Graciano
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

Fincas de Ganuza Reserva 2013
Anverso y reverso

Valoración:

El Fincas de Ganuza Reserva es uno de los vinos más reputados de su categoría. Elaborado con un 90% de uva tempranillo y un 10 % de graciano se cría en barricas durante 24 meses, de las cuales, un 75% es de roble francés y un 25% de roble americano.

Las cepas de edades comprendidas entre los 25 y los 40 años producen una uva de excelente calidad que tras ser vendimiada en cajas de 12 kg se enfría en cámaras frigoríficas. Antes de su fermentación, la uva se escoge en la mesa de selección y las puntas se separan de los hombros, la parte más expresiva y madura del racimo con la que se elabora el Fincas de Ganuza. Después, el mosto fermentará en pequeños tanques de acero inoxidable y en tinas de roble francés de 7000 litros para, acto seguido, iniciar su crianza en pequeñas barricas.

Un vino de largo recorrido con gran potencial de envejecimiento. Una auténtica joya para engrandecer su bodega, agradable y fácil de beber.

Maridajes:
Entrecot a la pimienta / estofado de ternera / lechazo
Viñedo:
Edad de la viña:
Entre 25 y 40 años
Suelo:
Arcilloso-calcáreo
Clima:
Atlántico con influencia continental
Elaboración:
Período de crianza:
24 meses
Edad de las barricas:
Nuevas
Tipo de madera:
Roble francés y americano
Cata:
Vista:
Rojo cereza / capa cubierta / tonos teja
Nariz:
Complejo / intensidad alta / afrutado / moras / guinda / ciruelas / vainilla / notas tostadas
Boca:
Redondo / armonioso / elegante / largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 17ºC
Decantación:
Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes sobre Fincas de Ganuza Reserva 2013

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Bodegas Fernando Remírez de Ganuza

Fernando Remírez de Ganuza
* Fernando Remírez de Ganuza

Rioja, España

Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza: ser fiel a la esencia de la uva. Desde el inicio se ha pretendido intervenir lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto...

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