Espenyalluchs 2017

Vino blanco con crianza Enric Soler Penedès (España) Xarel·lo 94 Parker Agricultura ecológica y biodinámica Agricultura ecológica y biodinámica 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 39,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Espenyalluchs 2017

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Enric Soler
Denominación de origen:
Penedès (España)
Uvas:
Xarel·lo
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

Espenyalluchs 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Enric Soler fue uno de los primeros referentes en la defensa de la variedad xarel·lo, demostrando que era una uva capaz de ofrecer blancos extraordinarios. Xarel·lo y una filosofía no intervencionista son las bases de su trabajo, regido por los principios biodinámicos.

Sus primeros dos vinos fueron Nun e Improvisació, dos grandes blancos con los que se dio a conocer, pero donde podemos encontrar más puramente el carácter de la variedad xarel·lo es con el Espenyalluchs, con esa mezcla de cítricos, hinojo y jengibre, tensión en boca y un toque ligeramente amargoso y salino al final, aquí todo bien tejido, con elegancia.

Espenyalluchs nace de una viña plantada en vaso en una ladera a 400 metros de altitud, bebe de la tradición pero llega a nuestras copas de la mano de un viticultor contemporáneo que todos deberíamos conocer.

Maridajes:
Alcachofas / carnes blancas / verduras a la brasa / guisos / legumbres
Elaboración:
Envejecimiento:
Criado sobre lías durante 8 meses en barricas de roble francés de 300 litros de cuarto año.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Espenyalluchs 2017

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The Espenyalluchs is an experiment that has succeeded spectacularly and it keeps getting even better. This vintage is more integrated, rounder, than previous ones. The acidity and minerality are still there, but are less prominent than they used to be in previous vintages. There is a complexity of different aromas with lots of fruit and floral notes as well. In a way, this vintage of Espenyalluchs is closer to Enric Soler's Nun Vinya dels Taus. It is a thoroughly enjoyable wine now, and it should do well in the cellar for some years. One of the very best whites I have ever tasted!

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Enric Soler

Cal Raspallet
* Cal Raspallet

Penedès, España

Una pequeña bodega que empieza en el 2004 recuperando una pequeña parcela en el término de Torrelavit (la Vinya dels Taus), en el Penedés, y que se compromete a llevar a cabo una filosofía del trabajo centrado en la viña desde su primer día, mimando el racimo para que pueda...

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