El Nido 2016

Vino tinto crianza Bodegas El Nido Jumilla (España) Cabernet sauvignon y Monastrell 95 Parker Precio: 127,00 € IVA incl. botella de 0,75 L

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Descripción de El Nido 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Bodegas El Nido
Denominación de origen:
Jumilla (España)
Uvas:
Cabernet sauvignon y Monastrell
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,5%

El Nido 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El Nido es, de algún modo, la otra cara de Clío. Si para Clío la variedad principal es la monastrell, para El Nido el papel protagonista es para la bordelesa cabernet sauvignon, una uva que impone su carácter y da forma a un vino impactante de principio a fin.

Ya a la vista, su densa capa color cereza picota y sus lágrimas azuladas tintando la copa, nos preparan para una experiencia maravillosa. Una expresiva nariz despliega aromas de arándanos y moras que se suman a los minerales, a los de tabaco y a los de chocolate. El fondo tostado de la barrica añade un toque extra de complejidad al conjunto de un vino muy complejo y maduro, al tiempo que sencillo de beber y comprender. Se despide jugoso y balsámico, dejando muy claro por qué la crítica internacional lo adora.

Maridajes:
Cordero asado / caza mayor al horno / entrecot de buey
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 26 meses en barricas de roble.
Cata:
Vista:
Rojo picota / cubierto
Nariz:
Aromas frutales / fruta madura / cuero / pan tostado / notas especiadas
Boca:
Complejo / intenso / concentrado
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre El Nido 2016

Nuestros clientes todavía no han opinado sobre El Nido 2016 pero sí sobre las siguientes otras añadas:

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