Terra Vita Vinum

Creado y dirigido por la familia Richou a lo largo de generaciones, Domaine Richou siguió una continua mejora tanto en el viñedo como en la bodega que llevó a convertirlo en uno de los máximos referentes de Anjou. Ya en 2009 la finca se había convertido a la agricultura ecológica consiguiendo de esta manera elevar el nivel cualitativo de su terroir, pero cuando en 2019 Didier Richou decidió retirarse, la bodega adquirió un nuevo rumbo con la creación del proyecto Terra Vita Vinum.

Con el retiro de Didier, fueron tres neo-viticultores apasionados quienes unieron fuerzas con Damien Richou, el otro hermano al cargo de la bodega, para continuar con el proyecto: Bénédicte Petit, Christophe Aubineau y Luc Briand. Este nuevo equipo ha aprovechado los sólidos activos del dominio y la experiencia de Didier para seguir desarrollando el nuevo proyecto y formalizando en 2020 su transición a la biodinámica. Para ilustrar este importante desarrollo, la finca ha decidido conservar la firma de la finca Richou, pero adquiriendo una identidad visual propia y un nombre que evoca los sólidos valores en los que basan su trabajo: Terra Vita Vinum. Este nuevo estilo Richou, ha sido aclamado como uno de los mejores entre el vino ecológico francés y ha sido galardonado con una estrella en la Guide Vert 2021 de la Revue du Vin de France, contribuyendo así a la notoriedad de las denominaciones Loira de Anjou Noir y Savennières.

Domaine Terra Vita Vinum se  estructura en torno a "siete terruños diferentes" que se ubican en la región de Anjou Noir del Valle del Loira, al sur de Angers: Bigottière (vino blanco de Savennières); Pavillon (vinos blancos); Gabouchons / Violets (vinos blancos y tintos); Rogeries (vinos blancos); Grand Vau (vinos blancos); Châteliers / Chant de la pierre (vinos tintos); Chauvigné (vinos blancos, rosados y tintos).  Fermentados y envejecidos casi en su totalidad en acero inoxidable, utilizando levaduras naturales y sin intervenciones de ningún tipo, los vinos resultantes son puras expresiones del terruño y con un marcado perfil distintivo, pero también de una notable elegancia y francamente deliciosos.