Dido Blanc 2017

Vino blanco con crianza Venus "La Universal" Montsant (España) Macabeo, Garnacha blanca y Xarel·lo Agricultura ecológica 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 17,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Dido Blanc 2017

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Venus "La Universal"
Denominación de origen:
Montsant (España)
Uvas:
Macabeo, Garnacha blanca y Xarel·lo
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Dido Blanc 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Un blanco mediterráneo, fresco y elegante, elaborado con las variedades locales macabeo (55%), garnacha blanca (40%) y cartoixà (como se conoce la uva xarel·lo en el Priorat), procedente, la mayoría, de viñedos de más de 70 años plantados en suelos arcilloso-calcáreos en las localidades de Falset y Marçà.

Maridajes:
Para disfrutar solo / conversación de tarde/noche / carnes suaves / aves / pescados
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentado en barricas de roble francés durante 10 meses.

Opiniones de nuestros clientes sobre Dido Blanc 2017

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Der „Dido Blanc“ von „Sara Pérez i René Barbier“ ist ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem ökologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von großem Fass und Tonamphoren, und nicht zuletzt seine harmonische Komposition der drei Rebsorten. Doch nicht genug: Der „Dido Blanc“ ist vor allem ein außergewöhnlich sensorisches Erlebnis im Glas. Ein Wein mit Herz und Seele, wie von Sara Pérez gewollt. Hört man sie über ihre Weine und Ideen sprechen, teilt sich buchstäblich ihr Herzblut mit. Perfekte Weine aus der Komfortzone: wie langweilig! Die Seele ist ihr wichtiger. Ihr „Dido Blanc 2017“ ist weich, warm und anschmiegsam und bietet ein aufregend genussvolles Weinerlebnis. Zarte Aromen, reife Früchte und getrocknete Kräuter kitzeln die Nase. Am Gaumen extrem vielfältig, cremig, vollmundig, kräftig, würzig, üppige Frucht, angenehme Säure. Sehr komplex und fordernd. Ein herrliches Vergnügen.

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Venus "La Universal"

Sara Pérez y la insignia de la bodega.
* Sara Pérez y la insignia de la bodega.

Montsant, España

"La Universal" es la pequeña finca de 4 ha. situada en el término de Falset donde coinciden dos apellidos de peso en el mundo del vino: René Barbier (la 4ª generación de ellos, con más de 20 años de experiencia en la bodega familiar de Clos Mogador) y su...

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