Condado de Haza Crianza 2016

Vino tinto crianza Condado de Haza Ribera del Duero (España) Tempranillo Precio: 11,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
En stock

11,50 € botella de 0,75 L

Descripción de Condado de Haza Crianza 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Condado de Haza
Denominación de origen:
Ribera del Duero (España)
Uvas:
Tempranillo
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Condado de Haza Crianza 2016
Anverso y reverso

Valoración:

Con una larga tradición a sus espaldas y un largo recorrido al frente de Grupo Pesquera, Alejandro Fernández sigue manteniéndose en activo y supervisando hasta el último detalle de las cuatro bodegas que componen su legado vinícola: Tinto Pesquera y Condado de Haza, en Ribera del Duero; Dehesa La Granja, en Castilla y León; y El Vínculo, en Castilla - La Mancha. Fruto de esta dedicación, todos sus vinos comparten no sólo las señas de identidad de su creador, sino también un exigente nivel de calidad y una perfecta conjunción entre tradición y modernidad.

La finca de Condado de Haza traslada a orillas del río Duero el concepto de château francés y cuenta desde 1987 con cerca de 200 hectáreas de excelentes cepas de tempranillo que crecen a más de 800 metros de altitud y sobre suelos franco-arenosos. De aquí proceden las uvas que dan lugar a Condado de Haza Crianza, sin duda la mejor aproximación al trabajo de esta bodega. Un monovarietal de tempranillo que envejece durante 18 meses en barrica de roble americano y otros 6 meses en botella, todo ello en las naves de crianza que fueron diseñadas horadando en una ladera, a 30 metros bajo el viñedo, un túnel de 200 m. de longitud donde se mantienen las condiciones de temperatura y humedad ideales para la conservación del vino. El resultado es un vino que recoge el carácter y la fuerza de esta tierra y la sabiduría y experiencia de su autor, conservando la exquisitez de la fruta madura y la elegancia y la profundidad de una equilibrada madera.

Un vino fragante del que destacan en nariz sus intensos aromas frutales y florales y las notas balsámicas que redondean su bouquet. En el paladar se muestra suave y aterciopelado, con toques de mermelada de frutos negros que hacen el trago aún más goloso si cabe. Un vino seco, potente y elegante, con estructura y toques ahumados y de especias dulces aportados por su paso por madera. De posgusto fino y duradero y una larga evolución en botella.

Maridajes:
Carnes al horno / rabo de toro / quesos semicurados / cochinillo asado / cordero asado
Viñedo:
Edad de la viña:
25 años
Suelo:
Franco-arenoso
Clima:
Continental
Rendimientos:
Rendimientos bajos
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 18 meses en barrica de roble americano y, posteriormente, en botella.
Cata:
Vista:
Picota oscuro / ribete violáceo
Nariz:
Fruta negra / grosellas / regaliz / vainilla / especias / notas ahumadas
Boca:
Ahumado / bien integrado / elegante
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 17ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Condado de Haza Crianza 2016

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