Clon de la Familia 2011

Vino tinto reserva Bodegas Emilio Moro Ribera del Duero (España) Tempranillo 93 Parker Precio: 265,00 € IVA incl. botella de 0,75 L
Plazo de expedición: 7 días

265,00 € botella de 0,75 L

Descripción de Clon de la Familia 2011

Tipo:
Vino tinto reserva
Productor:
Bodegas Emilio Moro
Denominación de origen:
Ribera del Duero (España)
Uvas:
Tempranillo
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Clon de la Familia 2011
Anverso y reverso

Valoración:

El Clon de la Familia representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia. De él se elaboran únicamente 1000 botellas, sólo en añadas excepcionales, y los beneficios obtenidos de su comercialización se destinan íntegramente a la Fundación Emilio Moro, que colabora en la mejora de las condiciones de vida de las personas más desasistidas.

Todas las uvas que forman parte de este vino pertenecen al clon de tempranillo original de sus viñedos más viejos, un clon que la familia Moro ha conseguido aislar y reproducir a lo largo de los años. Monovarietal de tinto fino, macera con los hollejos durante un mes y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente recibe una crianza de 18 meses en barricas de delicada madera francesa que respetan la esencia frutal del vino.

Luce color cereza con reflejos violáceos. Moras, notas ahumadas y lácticas dominan su nariz, pero crece y cambia a cada instante, ofreciendo también recuerdos minerales, especiados y de sotobosque. En boca es intenso y sedoso, equilibrado y muy bien definido. Frescor y carnosidad se dan la mano para celebrar un vino memorable de final balsámico y postgusto de finura incomparable.

Maridajes:
Cochinillo asado / guisos de carne / quesos curados
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Cata:
Vista:
Rojo picota / oscuro / reflejos violáceos
Nariz:
Complejo / aromas frutales / fruta negra madura / moras / zarzamora / notas ahumadas / notas lácteas / maderas nobles / notas minerales / notas varietales
Boca:
Elegante / redondo / agradable / sutil / notas minerales / notas ahumadas
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
16ºC

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro
* Bodegas Emilio Moro

Ribera del Duero, España

Bodegas Emilio Moro cuenta con la base perfecta para la elaboración de grandes vinos: tradición familiar (José y Javier Moro son la tercera generación de viticultores), un enclave estratégico (el corazón de la Ribera del Duero), uva autóctona en clon puro, suelos de excelente calidad (arcillosos, calizos y de grava)...

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Datos de contacto

Teléfono
+34 983 878 400


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