Clémentin de Pape Clément 2016

Vino tinto crianza Château Pape Clément Pessac-Léognan (Francia) Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot y Cabernet franc Precio: 37,90 € IVA incl. botella de 0,75 L

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Descripción de Clémentin de Pape Clément 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Château Pape Clément
Denominación de origen:
Pessac-Léognan (Francia)
Uvas:
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot y Cabernet franc
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Clémentin de Pape Clément 2016
Anverso y reverso

Valoración:

Después de una estricta selección, las uvas para el Clémentin se transfieren por gravedad a los depósitos donde maceran en frío antes de la fermentación. El vino se traslada después a barricas de roble en las que realizará la maloláctica y se criará durante 16 meses.

Su color es de un atractivo tono cereza y su nariz ahumada y repleta de fruta madura que recuerda las moras y los arándanos. En el paladar resulta elegante y refinado, de media estructura tánica, sin agresividad alguna, exhibiendo toda la complejidad de la que es capaz la AOC. Seguirá creciendo en botella.

Maridajes:
Cerdo asado / entrecot a la pimienta / pato con frutos rojos
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Château Pape Clément

Château Pape Clément
* Château Pape Clément

Pessac-Léognan, Francia

El Château Pape Clément es uno de los afamados y antiguos viñedos bordeleses. Las primeras cosechas datan de 1252 aunque fue Bertrand de Goth quien puso el château realmente en marcha. Tras ser nombrado arzobispo de Burdeos en 1299 y recibir los viñedos de La Mothe en Pessac como regalo,...

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+33 557 263 838


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