Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2014

Vino blanco con crianza Cims de Porrera Priorat (España) Garnacha blanca, Picapoll y Pedro ximénez 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 14,70 € IVA incl.13,96 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2014

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Cims de Porrera
Denominación de origen:
Priorat (España)
Uvas:
Garnacha blanca, Picapoll y Pedro ximénez
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2014
Anverso y reverso

Valoración:

Un vino que sorprenderá a más de uno y que habrá que seguir en sus próximas añadas, ya que la creatividad de Marc y Adriá Pérez parece no tener fin. Su nuevo blanco está elaborado mayoritariamente con garnacha blanca (60%) pero también con picapoll 20%), pedro ximénez (15%) y otras variedades, fermentado en barricas nuevas y tinas de cemento, y criado en tina de cemento y damajuanas de cristal.

Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación en barricas nuevas (50%) y tinas de cemento (50%) durante un mes. Criado en tina de cemento y damajuanas de cristal de 54 litros durante 9 meses.

Opiniones de nuestros clientes sobre Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2014

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Ausgerechnet im „roten“ Priorat trifft man auf eine der spannendsten und vielfältigsten Weißweinszene Spaniens. Zwar kommt die Farbe Weiß im Priorat nur auf 7%, aber die haben es in sich: Sortenreine aus Garnatxa, Escanyavella, weißer Carinyena, Cartoixà und Viognier, feinst-abgestimmte Cuvées von Scala Dei, Trossos, Mas Alta oder Mas d´en Gil, brillante Unikate von Terroir al Limit, daneben brisat-fermentierte (Solana), oder Vertreter ausgetüftelter Rebsortenvielfalt und Kellerarbeit (Nelin). Der „Cims de Porrera Vi de Vila Blanc“ gehört zu den Individualisten. Dazu passt, dass der Premieren-Jahrgang 2014 erst nach dem 2015er freigegeben wird (wie schon beim roten Vi de Vila 2009/2008). Auch die Cuvée aus überwiegend weißer Garnatxa ist eine kühne Wundertüte (mit Picapoll, Pedro Ximénez, Macabeu, Trepat, Carinyena). Im Keller: Fass, Betontanks und Ballonflaschen, 3-4 Jahre Reifung in der Flasche. Tolle Bernsteinfarbe im Glas; außergewöhnlich aromatisch und komplex; Melone, Birne, Quitte, Minze, Honig, mediterrane Gewürze und Kräuter. Eine verblüffend schöne Erfahrung.

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Cims de Porrera

Cims de Porrera
* Cims de Porrera

Priorat, España

Cims de Porrera fue fundada por Lluís Llach y la familia Pérez Ovejero con el propósito no sólo de elaborar vinos de calidad en la cooperativa local, sino con un objetivo también social: ofrecer a los viticultores un precio razonable por sus cosechas, superior al que en aquellos...

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