País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Château Rayas 2007

Château Rayas

2007
95
PARKER
19
JANCIS ROBINSON
93
WINE SPECTATOR
Agotado

520,00

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción24.000 botellas

El vino

Château Rayas es uno de los vinos más admirados del Ródano y del mundo en general, conocido particularmente por la excentricidad de su antiguo creador, Jacques Reynaud, fallecido en 1997, pero merecidamente también por su excepcional calidad, que debe a unos viñedos únicos, muy viejos, plantados sobre suelos de textura arenosa.

La propiedad fue heredada por su sobrino Emmanuel, hombre de carácter parecido al de su tío, y la continuidad de los vinos está demostrando estar más que garantizada, grandes vinos, poderosos, algunas añadas realmente dignas de admiración.

Se trata de un monovarietal de garnacha, atípico y personal que tiene poco en común con el resto de vinos de la zona. La producción anual no es demasiado elevada, pero sí la demanda, hecho que permite que cada botella de Rayas se cotice como una auténtica joya. La mayor parte del viñedo está formado por viñas viejas, enraizadas en suelos arenosos que, a diferencia de lo que sucede en buena parte del viñedo de Châteauneuf, no están cubiertos de cantos rodados; cuenta la leyenda que fue un miembro de la familia quien retiró los galets uno a uno. Pese a que la denominación es de clima cálido, Rayas está situado en una zona de microclima fresco que se traduce en vinos de una elegancia extrema.

El Château Rayas es un vino de perfil clásico, de color frágil y cuerpo medio que basa su atractivo en la elegancia, en lugar de en la potencia. Es siempre un vino que alardea de perfume y equilibrio, que huele a frambuesas y flores, a garriga, a incienso y a mermelada de fresas. En boca muestra estructura media y una elegancia y seducción al alcance de muy pocos. Asoman recuerdos de trufas y regaliz, sustentados por una estructura de taninos dulces, buena acidez y untuosidad etérea.

El Rolls Royce de los Chateauneuf du Pape y un vino de culto.

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Faisán / Platos trufados / Paté de caza

Puntuación y premios

202097 DC
201719.5 JR96-97 SK98 DC
201618.5+ JR100 DC
201294-97 PK19 JR
201118 JR
201094-97 PK18.5 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2007 Chateauneuf du Pape was slightly more impressive in its youth, and it's dropped a fair bit of color and is more upfront than I expected. Nevertheless, it's still a beautiful, elegant Rayas that offers classic notes of framboise, flower garden, strawberry jam and garrigue. Medium to full-bodied, seductive and elegant on the palate, with that seamless style that's rarely found outside of this address, drink it anytime over the coming decade or more.

— Jeb Dunnuck (28/2/2017)Robert Parker Wine Advocate Añada 2007 - 95 PARKER

We tasted three different ingredients in what will surely be a very famous wine. The first was from ‘the heart of Rayas’ on clay soils around the winery. It was markedly lighter than the Pignan at this stage on the nose but exceptionally rich in weight, while also managing to be racy, sweet and transparent too – as the much more developed Fonsalette had been. The second foudre, filled with wine made from even more clayey soils of Couchon, yielded up a wine with electric energy but one that at the moment was more introvert, while the third was the first–picked lot which even had a note of green along with the richness and animal aromas on the nose but on the palate was extraordinarily sweet and concentrated – yet was probably the chewiest of the three. In fact such was the intensity of the ripe fruit that I hardly noticed tannins at all in the first two samples.

— Jancis Robinson (10/12/2008)JancisRobinson.com Añada 2007 - 19 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza20 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArenoso
ClimaMediterráneo con influencia continental
Superficie12,00 hectáreas

La bodega

Château Rayas

Château Rayas es probablemente la bodega más elogiada del sur del Ródano. Gran parte de su fama la debe a la excentricidad y genio del desaparecido Jacques Reynaud (traspasado en 1997), pero sobre todo a la grandeza de sus vinos, surgidos de un terroir realmente único, con viñas muy viejas. Los vinos de Château Rayas son poderosos, con una intensidad y persistencia como muy pocos, vinos que necesitan años para mostrar su potencial. Las cosechas más recientes, elaboradas por...

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