Château Haut-Brion 2016

Vino tinto gran reserva Château Haut-Brion Pessac-Léognan (Francia) Merlot, Cabernet sauvignon y Cabernet franc 100 Parker Precio: 670,00 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Château Haut-Brion 2016

Tipo:
Vino tinto gran reserva
Productor:
Château Haut-Brion
Denominación de origen:
Pessac-Léognan (Francia)
Uvas:
Merlot, Cabernet sauvignon y Cabernet franc
Botella:
0,75 L

Château Haut-Brion 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El Château Haut-Brion es un vino histórico que supone la perfección vínica para la mayoría de críticos y aficionados; añada tras añada certifica su posición en el podio mundial de los vinos de calidad, lugar del que parece haberse adueñado. No en vano se trata de la bodega más antigua de las que ocupan el selecto grupo de los Premiers Crus Classés, el primer vino de lujo del mundo, ya en el siglo XVII; Château Haut-Brion es la encarnación de cinco siglos de tradición y juega un papel fundamental en la historia mundial del vino.

Suele elaborarse con un alto porcentaje de merlot (cerca del 50%), un 40% de cabernet sauvignon y el resto de cabernet franc. Envejece en roble nuevo (70%), porcentaje que está desminuyendo progresivamente con los años. Luce color granate y se muestra tímido en los primeros momentos; pronto emana fruta roja (fresas silvestres), cerezas negras y arándanos silvestres; especias como el clavo de olor o la nuez moscada y cacao. Con algo más de tiempo aparecen el espresso, el tabaco, la lavanda, los tonos mentolados y el grafito. El vino comienza con una sensación de boca muy suave e inmediatamente muestra tremendo volumen y profundidad, paladar fresco y tenso, de cuerpo medio y taninos maduros. Su delicada acidez combina a la perfección con los toques amargos de mermelada de naranja sanguina sumando un extra de exclusividad a un vino emocionante y persistente que gana en complejidad a cada minuto en copa. Más preciso que poderoso, el Château Haut-Brion es floral, equilibrado y exquisitamente perfumado, capaz de exhibir la belleza más seductora sin esfuerzo aparente. Se trata, sin duda, de un vino icónico, imprescindible para los amantes de lo grandes tintos de Burdeos, que combina lo intenso y lo etéreo de manera casi mágica. Su final es eterno, al alcance sólo de los más grandes.

Maridajes:
Ciervo / carnes a la piedra / liebre
Viñedo:
Clima:
Atlántico
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 24-27 meses en barricas nuevas de roble francés.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC
Decantación:
Se recomienda airear

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion
* Château Haut-Brion

Pessac-Léognan, Francia

El Château Haut-Brion es una de las propiedades con más historia de todo Burdeos. Los primeros documentos que fechan la elaboración de vinos con las uvas de Haut-Brion datan de 1521, cuando la bodega se conocía como Aubrion. Desde entonces, el château ha producido vino de manera ininterrumpida hasta nuestros...

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+33 556 002 930


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