País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge 2020

Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge

2020
BIODINÁMICO
96-98
PARKER

Otros formatos y añadas

550,80

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Ermitaño tiene un vestido morado muy oscuro casi negro. Su nariz está compuesta por frutos negros con notas especiadas y tinta. En boca, sus taninos muy potentes y al mismo tiempo aterciopelados, notas de humo, pimienta, expresan bellamente el Syrah en este suelo granítico. Dependiendo de la añada, el vino se puede conservar de 30 a 60 años, o incluso de 50 a 75 años.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Oscuro / Casi negro
Nariz
Fruta negra / Especias / Tinta china
Boca
Taninos potentes / Aterciopelado / Ahumado

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Caza / Carne de venado

Puntuación y premios

202096-98 PK
2019100 PK18.5+ JR100 SK
201898-100 PK18+ JR97 WS96 DC
2017100 PK18+ JR96 SK97 WS98 DC
201699 PK17.5+ JR96-97 SK98 WS99 DC
2015100 PK16++ JR96 SK98 WS91 DC
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingWS: Wine spectatorDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Jancis Robinson y Suckling

Another wine that topped out on my scale, the 523-case 2012 Ermitage l'Ermite is as profound an Hermitage as you can find. Coming from the granite soils located around the Chapel on the top of Hermitage hill, it's always the most tight, backward and structured of the releases, even more so than the Pavillon, which always seems to have another layer of sweet fruit to me. The 2012 is deeper and richer than the 2011, yet as with most 2012s, it more approachable and forward than the 2010 (and 2009 in this case). Exhibiting awesome notes of powdered rock, creme de cassis, liquid violets and lite gunpowder, it hits the palate with full-bodied richness, awesome mid-palate depth and building, ultra-fine tannin that frame the finish. It's an incredible wine that will won't start to become approachable until a decade after the vintage, and then will keep for three decades.

— Jeb Dunnuck (30/12/2014)Robert Parker Wine Advocate Añada 2012 - 100 PARKER

Racy, sinewy, polished with refined ripe fruit underneath but very skilfully hidden. Long and juicy and so very different from Le Méal, for instance. Much less burly. Splits the difference between Méal and Greffieux. Wonderfully lifted nose. Savoury.

— Jancis Robinson (10/5/2013)JancisRobinson.com Añada 2012 - 18.5 JANCIS ROBINSON

Incredibly dense elderberry fruit with raw-meat, smoked-bacon, balsamic-vinegar, mushroom and tar aromas. But there are plenty of other nuances in this astonishing Hermitage! Gigantic fine tannins support the wide-screen palate that’s packed to the brim with richness, yet remains so bright and clean. Stunning stony minerality at the almost endless finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drinkable now, but best from 2027.

— James Suckling (3/3/2022)JamesSuckling.com Añada 2019 - 100 SUCKLING

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones

Elaboración

Período de crianzaEntre 10 y 20 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña80 años
SueloGraníticos
ClimaContinental con influencia mediterránea
RendimientosRendimientos bajos

La bodega

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1808 si bien no fue hasta que Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa en el año 1990 que sus vinos empezaron a destacar, un amplísimo catálogo, variado y de gran calidad. Chapoutier es conocido especialmente por sus extraordinarios Hermitage; en esta denominación, la maison Chapoutier cuenta con la propiedad vitivinícola más extensa, 34 de las 115 hectáreas que la conforman. Son también famosas...

>>