País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Chan de Rosas Gran Cuvée 2016
Agotado

15,40

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

La uva despalillada es sometida a una maceración en frío a 7ºC durante 12 horas. Los mostos se someten a un desfangado estático durante 24 horas. Una parte fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y otra parte en barrica de roble francés (50%). Una vez finalizada realiza la maloláctica. Remontados semanales con el fin de mantener las lías en suspensión.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fruta madura / Notas minerales / Notas balsámicas / Aromas florales / Flores blancas / Aromas varietales
Boca
Complejo / Elegante / Notas especiadas / Buena acidez / Sabroso / Notas salinas / Notas minerales / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Pescados / Mariscos a la plancha / Arroces de pescado / Tartar de salmón / Ahumados / Sushi / Atún rojo

Puntuación y premios

201692 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
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La bodega

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