Catena La Consulta Malbec 2016

Vino tinto reserva Bodega Catena Zapata Valle de Uco (Argentina) Malbec 91 Parker Precio: 14,05 € IVA incl. botella de 0,75 L
12 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 3 días

14,05 € botella de 0,75 L

Descripción de Catena La Consulta Malbec 2016

Tipo:
Vino tinto reserva
Productor:
Bodega Catena Zapata
Denominación de origen:
Valle de Uco (Argentina)
Uvas:
Malbec
Botella:
0,75 L

Catena La Consulta Malbec 2016
Anverso y reverso

Valoración:

La gama de vinos 'Appellation' de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o La Consulta dan nombre a los vinos.

El viñedo del que proviene este Catena La Consulta Malbec se encuentra a más de mil metros de altitud, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que dotan de fuerte personalidad al vino. Ya en los años 50, Don Domingo Catena elaboraba magníficos vinos con las uvas malbec de La Consulta de cuyas tierras adoraba su intensa insolación y sus fuertes contrastes térmicos.

El vino resultante desprende una fuerte sensación de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fría mineralidad que aporta el terruño. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsámica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin estridencias, pero con complejidad. Acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao.

Maridajes:
Chuletón / asados / quesos curados
Elaboración:
Envejecimiento:
12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.
Cata:
Vista:
Violeta / púrpura de garanza
Nariz:
Flores / violetas / fruta roja / vainilla
Boca:
Acidez equilibrada / mineral / taninos elegantes
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Catena La Consulta Malbec 2016

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4.5 /5 (Basado en 4 opiniones)

Bodega Catena Zapata

Laura Catena / Nicolás Catena
* Laura Catena / Nicolás Catena

Valle de Uco, Argentina

La historia de Catena Zapata empieza en el año 1902 con la llegada de Nicola Catena procedente de Italia. Hoy, sus descendientes no sólo han mantenido viva la tradición sino que han convertido la bodega en uno de los principales referentes en Argentina y en el mundo.

Nicolás y su...

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Datos de contacto

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+54 261 4900214


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