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Vinissimus Collector
Capellanía 2018

81,00

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción22.920 botellas

El vino

Con vinos como Capellanía, empezamos a tener argumentos para pensar que si los grandes tintos de Rioja comparten algo con los de Burdeos, sobre todo en su madurez —y no hablamos sólo de compartir historia—, algo hay en los grandes blancos riojanos de viura que nos acercan a Borgoña: elegancia, complejidad, estructura y un carácter muy definido. Sin embargo, dejando a un lado los grandes iconos de la tradición que son los excepcionales blancos de López de Heredia, por su singularidad, ¿cuántos grandes blancos sabrían identificar en Rioja? Capellanía es sin duda uno de ellos y con él Murrieta consolida un nuevo concepto de blanco de Rioja, criado exclusivamente con madera nueva y madera de roble francés.

Capellanía se elabora con uvas de viura de un único viñedo, plantado en 1945 y ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud, en la zona más elevada de la finca Ygay, propiedad de la bodega. Es un gran blanco, muy versátil gastronómicamente por su asombrosa complejidad, con aromas que van desde las almendras frescas a delicadas frutas en licor, con una salinidad particular y notas tostadas; una nariz seria y profunda. En boca es poderoso y elegante, fresco y con fruta crujiente en su juventud, con una muy buena acidez que le alargará la vida durante varios años, voluminoso, con una cremosidad refinada, un toque de caramelo muy bien integrado y un fondo de infusión de manzanilla, notas de miel, orejones y otras frutas de hueso pasificadas.

En pocas palabras, un gran blanco con el alma de un tinto.

NOTA: Se recomienda decantar u oxigenar una media hora antes de servir.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos acerados
Nariz
Manzana / Tomillo / Hinojo / Almendras / Notas ahumadas
Boca
Franco / Con volumen / Fresco / Equilibrado / Vivo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 12 ºC

Maridajes

Pescados grasos / Pescados ahumados / Carnes blancas / Bacalao con miel / Lenguado a la meunière

Puntuación y premios

201995 PK
201894 PK
201794 PK95 SK95 TA
201694 PK95 PN95 SK96 TA
201593 PK93 PN96 SK
201492 PK
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim atkin

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2017 Capellanía comes from the earliest harvest in recent times. It's pure Viura from the vineyard that names the wine and was aged in French oak barrels, which comes from the tradition of whites with a long aging in wood that were one of the hallmarks of Murrieta, structured and with good aging potential. These are some of the oldest vines, planted in 1945 at the highest elevation, 485 meters above sea level. The grapes were picked September 13th and 14th, when the bunches were pressed in a vertical press and the must fermented slowly in stainless steel at 10 degrees Celsius without going through malolactic fermentation. The wine matured in French barriques for 24 months, but since 2016, the wines are sharper and they also started introducing a small percentage of American oak barrels. It's 14% alcohol with a pH of 3.23 and 6.58 grams of acidity (tartaric), and it has more integrated oak and is sharper and fresher. It's medium-bodied, with less volume and more length, beautifully textured and tasty. It follows the general path in the winery toward more freshness and elegance. It's even more remarkable given how adverse the natural conditions from 2017 were... 22,920 bottles were filled in March 2021, a much shorter production than the 2016. The wine will change more in 2018 when they started fermenting the wine in concrete.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2017 - 94 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
5 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza24 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Pago Capellanía

Edad de la viña78 años
SueloArcillo-calcáreo
Altitud485,00 metros

La bodega

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta es una de las bodegas españolas con más historia y la firma que elaboró el primer vino de Rioja (1852). Hoy sigue trabajando por mantener viva la tradición y por elaborar vinos de calidad excelsa. Valiéndose de la tecnología, pero sin olvidar lo aprendido durante su larga trayectoria, Marqués de Murrieta es, indiscutiblemente, un referente mundial entre los vinos tintos de mayor calidad, como certifican...

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