Cantos del Diablo 2016 (PR)

Vino tinto crianza Daniel Landi Viticultor Méntrida (España) Garnacha Venta a la avanzada Venta a la avanzada  (?)
Entrega aprox.: Noviembre 2018

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Descripción de Cantos del Diablo 2016 (PR)

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Daniel Landi Viticultor
Denominación de origen:
Méntrida (España)
Uvas:
Garnacha
Botella:
0,75 L

Cantos del Diablo 2016 (PR)
Anverso y reverso

Valoración:

Los vinos El Reventón y Cantos del Diablo son los dos tintos de parcela que Dani Landi elabora de dos viñedos de garnacha muy concretos. Dos vinos elaborados con una misma filosofía, la de transmitir el carácter del viñedo de la forma más auténtica y natural posible, pero diferenciados uno de otro según las características de cada lugar.

Cantos del Diablo procede de un viñedo de viejas garnachas (más de 60 años), plantado en el paraje del mismo nombre, en la localidad de El Real de San Vicente, en la Sierra de Gredos, una zona de clima entre continental y mediterráneo húmedo. Las cepas se encuentran a una altitud de 900 metros, con orientación norte, sobre un suelo de granito con arenas en la superficie.

Para la elaboración Landi evita la utilización de bombas y procesos agresivos, la maceración la lleva a cabo con el 100% del raspón y utiliza levaduras autóctonas. El vino se embotella sin clarificar, ni filtrar, ni estabilizar. Producción de unas 2500 botellas.

El resultado, una garnacha refinada y delicada, tremendamente fresca, que refleja la personalidad de este viñedo, el más alto de la DO Méntrida.

Resumen realizado a partir de la valoración de Daniel Gómez Jiménez-Landi sobre la añada 2016

En 2016, la naturaleza bendijo a la Sierra de Gredos con un año perfecto, si es que tal cosa existe en viticultura.

El otoño trajo abundantes lluvias seguidas por un invierno atípicamente primaveral, de intensa luminosidad y cielos soleados. La nieve llegó tarde a su cita hibernal, hacia finales de febrero, pero el frío ya no quiso marcharse en los meses siguientes.

En primavera se agolparon las cuantiosas lluvias junto a días de un leve sol que daban paso a semanas de intensa niebla y lloviznas silenciosas. Las tormentas de verano trajeron, como de costumbre, una intensa granizada que dejó su huella en algunas cepas. Por suerte, se perdió sólo un 10% de la cosecha y el resto del estío fue benévolo, certificando la gran cosecha que venía.

2016 fue el premio a casi una década de duro trabajo de recuperación en la Sierra de Gredos. Las cepas otrora endebles por el uso de herbicidas irradian en la actualidad vida y luz. Los vinos del 2016 son profundos, leves y complejos, de una finura nunca antes alcanzada, probablemente los mejores de Daniel Landi Viticultor.

Daniel Landi Viticultor

Daniel Gómez Jiménez-Landi
* Daniel Gómez Jiménez-Landi

Méntrida, España

Tras ocho años al frente de la bodega familiar (2004-2011, Jiménez-Landi), e implicado activamente y paralelamente en (Comando G) con su amigo Fernando García, Daniel decide emprender su proyecto más personal, en busca de la esencia.


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