País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino 2016

Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino

2016
Agotado

42,70

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Marcorino es un pequeño e histórico viñedo con cuyas uvas la Cantina del Glicine elabora el Barbaresco Marcorino que la ha hecho célebre. Situadas en la cima de una colina azotada por el viento, las cepas de nebbiolo crecen expuestas al sudeste y sudoeste, hundiendo sus raíces en suelos blanquecinos, ricos en potasio, y dando lugar a unas uvas que maduran sin interrupción y en perfecto estado sanitario.

La produccción del vino es extremadamente limitada, alrededor de 3.000 botellas, y sigue una esmerada elaboración artesanal. Tras la recolección manual de las uvas y la fermentación del mosto, el vino pasa a madurar en botas de roble de Eslavonia y en barricas de tostado medio, durante un total de 24 meses y bajo las bóvedas centenarias de la bodega subterránea, sin duda unas de las más pintorescas que pueden encontrarse en las Langhe.

El Barbaresco Marcorino se presenta con un clásico color granate y emana en la copa notas de frutos rojos (fresas salvajes), pimienta y clavo de olor, todas ellas envueltas en un fondo balsámico. Un bouquet intenso, complejo y elegante al mismo tiempo.

En boca destaca el vigor de sus taninos finos pero firmes, su jugosidad y su tensión. De trago limpio y sencillo, su calidad y nobleza es fácilmente apreciable tanto por los paladares más experimentados como por los más noveles.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosso granato
Nariz
Varietal / Fresas silvestres / Speziato / Notas balsámicas
Boca
Polposo / Carezzevole / Elegante / Tannino vivace

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Ravioli d'anatra / Agnolotti al brasato / Arrosti di carne / Castelmagno

Puntuación y premios

20102 GR
20093 VA
GR: Gambero rossoVA: Viti ais

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
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