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Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2017

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos

2017
Jumilla (España)

El Bruma Del Estrecho Parcela Navajuelos recibe su nombre de un viñedo situado en Tobarra, una de la...

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Otros formatos y añadas

x6 -10%

13,50

/ bot. 0,75 L

(12,15 x6)

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2017

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El Bruma Del Estrecho Parcela Navajuelos recibe su nombre de un viñedo situado en Tobarra, una de las zonas más altas (756 m) y frías de la DO Jumilla. En las laderas del valle, sobre suelos arenosos cubiertos de cantos rodados, enraízan las viejas cepas de 40 años; la buena retención de humedad del suelo posibilita una maduración perfecta de la uva y permite a las plantas de pie franco soportar las añadas más secas. Bajo estas condiciones el clima mediterráneo adquiere matices de continentalidad tales como una muy destacable amplitud térmica; llueve muy poco y los rendimientos son tremendamente escasos, pero los vinos obtenidos muestran un frescor y una estructura al alcance únicamente de los mejores elaboradores.

Las uvas se vendimian a mano en cajas de 20 kg para fermentar después en acero inoxidable. La posterior crianza de 6 meses trascurre en barricas nuevas de 300 litros con un tostado muy ligero que no entorpece la expresión frutal.

El vino que encontramos en la copa es floral y elegante. En boca una acidez vibrante vitaliza las sensaciones cárnicas y de montebajo. Las cerezas y las hierbas mediterráneas se confunden con los aromas balsámicos y de regaliz perfilando un vino de madurez controlada y paladar directo, elegante y muy fino.

Maridajes

Codornices al horno / Arroces de carne / Cecina

Elaboración

  • Período de crianza:10 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Reflejos granates
  • Nariz:Notas minerales / Sutil / Notas de sotobosque / Violetas / Aromas frutales / Aromas florales / Fruta negra madura / Rosas
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Frutal / Largo / Vivaz

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,0/5
1 opinión
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3 estrellas
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por: Tekio (29/7/2020) - Añada 2017

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos

Una monastrell bien lograda, nada alcohólica y que se deja beber.

Bruma del Estrecho de Marín

Bruma del Estrecho de Marín

Bruma del Estrecho de Marín es el proyecto resultante de la suma de las ilusiones de Elena Pacheco (enóloga y experta en viticultura) e Isio Ramos (distribuidor de vinos). Elena ha pasado la mayor parte de su vida en Jumilla, rodeada de viñedos familiares e Isio completa el saber de Elena con una perseverancia y una inquietud constantes y una enorme pasión por el vino. Tras años de colaboración en otros proyectos, surgió la idea de aunar esfuerzos para elaborar grandes vin...

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