País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2018

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos

2018
Agotado

13,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

El Bruma Del Estrecho Parcela Navajuelos recibe su nombre de un viñedo situado en Tobarra, una de las zonas más altas (756 m) y frías de la DO Jumilla. En las laderas del valle, sobre suelos arenosos cubiertos de cantos rodados, enraízan las viejas cepas de 40 años; la buena retención de humedad del suelo posibilita una maduración perfecta de la uva y permite a las plantas de pie franco soportar las añadas más secas. Bajo estas condiciones el clima mediterráneo adquiere matices de continentalidad tales como una muy destacable amplitud térmica; llueve muy poco y los rendimientos son tremendamente escasos, pero los vinos obtenidos muestran un frescor y una estructura al alcance únicamente de los mejores elaboradores.

Las uvas se vendimian a mano en cajas de 20 kg para fermentar después en acero inoxidable. La posterior crianza de 6 meses trascurre en barricas nuevas de 300 litros con un tostado muy ligero que no entorpece la expresión frutal.

El vino que encontramos en la copa es floral y elegante. En boca una acidez vibrante vitaliza las sensaciones cárnicas y de montebajo. Las cerezas y las hierbas mediterráneas se confunden con los aromas balsámicos y de regaliz perfilando un vino de madurez controlada y paladar directo, elegante y muy fino.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Reflejos granates
Nariz
Sutil / Notas minerales / Aromas florales / Rosas / Violetas / Aromas frutales / Fruta negra madura / Notas de sotobosque
Boca
Largo / Equilibrado / Fresco / Vivaz / Frutal

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 18 ºC

Maridajes

Codornices al horno / Cecina / Arroces de carne

Opiniones de nuestros clientes

3,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Período de crianza10 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble

La bodega

Bruma del Estrecho de Marín

Bruma del Estrecho de Marín

Bruma del Estrecho de Marín es el proyecto resultante de la suma de las ilusiones de Elena Pacheco (enóloga y experta en viticultura) e Isio Ramos (distribuidor de vinos). Elena ha pasado la mayor parte de su vida en Jumilla, rodeada de viñedos familiares e Isio completa el saber de Elena con una perseverancia y una inquietud constantes y una enorme pasión por el vino. Tras años de colaboración en otros proyectos, surgió la idea de aunar esfuerzos para elaborar grandes vinos...

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