Berthet-Bondet Château-Chalon 2010 (62 cl)

Vino blanco con crianza Domaine Berthet-Bondet Château-Châlon (Francia) Savagnin Agricultura ecológica Precio: 58,90 € IVA incl. botella de 0,62 L

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Descripción de Berthet-Bondet Château-Chalon 2010 (62 cl)

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Domaine Berthet-Bondet
Denominación de origen:
Château-Châlon (Francia)
Uvas:
Savagnin
Botella:
0,62 L
Graduación:
14,0%

Berthet-Bondet Château-Chalon 2010 (62 cl)
Anverso y reverso

Valoración:

Es el "vino amarillo" (vin jaune) por excelencia, un mito para los aficionados al vino y de excepcional longevidad que se mide en décadas, se presenta en una botella legendaria llamada Clavelin de 62 cl.

Es un vino de marcada personalidad, elaborado con uva savagnin y con una crianza de 6 años bajo velo en flor (al estilo de finos y manzanillas de Jerez), sin encabezar.

Maridajes:
Ahumados / caracoles / carnes con salsas cremosas / platos al curry / quesos curados intensos
Viñedo:
Edad de la viña:
27 años
Suelo:
Margas
Clima:
Continental
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejece 6 años en barricas de roble de 228 litros bajo velo en flor
Cata:
Vista:
Oro viejo / reflejos ambarinos
Nariz:
Fruta blanca / cítricos / especias / frutos secos / nuez / hierba seca
Boca:
Poderoso / elegante / complejo / largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2034.

Domaine Berthet-Bondet

Chantal et Jean Berthet-Bondet
* Chantal et Jean Berthet-Bondet

Château-Châlon, Francia

En 1985 Chantal y Jean-Berthet Bondet, ingenieros agrícolas, se hacen cargo de de la bodega en Château-Chalon. La bodega actualmente cuenta con 15 hectáreas, 5 en Chateau-Chalon y 10 en Côtes de Jura.

Datos de contacto

Teléfono
00330384446048


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