Berlucchi Franciacorta '61 Nature

Espuma abundante y cremosa, con buena persistencia de una corona suave; perlage sutil y sinuoso. Color amarillo pajizo intenso con ligeros tonos cobrizos. Componente olfativo muy expresivo y complejo, caracterizado por una clara nota mineral que combina con delicados toques de cítricos, frutas de pulpa amarilla y pan blanco. En boca, el vino se caracteriza por una acidez viva y vibrante, respaldada por una estructura envolvente y una excelente persistencia que le dan dinamismo y tensión gustativa. Millesimato recomendado durante toda la comida; acompaña gratamente aperitivos importantes, platos principales de pescado, carnes blancas y quesos de mediana edad.