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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Bergerie de l'Hortus rouge es una mezcla de vinos de nuestras viñas con ciertos vinos de enólogos amigos de la AOC Pic Saint Loup que trabajan con los mismos estándares que los nuestros. Los vinos proceden de parcelas situadas al pie de la ladera con una exposición menos marcada que las parcelas de la costa media. En conjunto, los vencimientos son posteriores a los del Domaine de l'Hortus cuvée. Los suelos formados en pedregal de fragmentos de piedra caliza son menos profundos. De hecho, las vides son más sensibles a la sequía estival. Las madurez obtenidas dan lugar a un fino trabajo de bodega: maceración y crianza relativamente cortas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo grosella / Reflejos granates
Nariz
Potente / Complejo / Fruta roja / Vainilla / Regaliz / Especias
Boca
Potente / Taninos sedosos / Pimienta / Regaliz / Vainilla / Menta / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carciofi ripieni / Carnes rojas / Barbacoas / Postres

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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Elaboración

Período de crianza12 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble

Viñedo

SueloCalcáreo
ClimaClima oceánico