Anayón Parcela 81 Garnacha Viñas Viejas

Anayón Parcela 81 pertenece junto a Parcela 15, a la Colección de Enólogos del Mundo, en cuya primera edición colaboró el enólogo norteamericano Joey Tensley.

La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad. Viñas viejas en vaso de 64 años de antigüedad, con 3 meses de crianza en roble francés.

Color rojo cereza. Aroma a frutos rojos maduros con tonos florales y hierbas del monte. En boca fruta madura, taninos suaves y persistentes, sabroso, tipicidad varietal de la garnacha, en una versión elegante, de mucha personalidad.