Albariño de Fefiñanes III Año 2015

Vino blanco sin crianza Bodegas del Palacio de Fefiñanes Rías Baixas (España) Albariño Precio: 36,55 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Albariño de Fefiñanes III Año 2015

Tipo:
Vino blanco sin crianza
Productor:
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Denominación de origen:
Rías Baixas (España)
Uvas:
Albariño
Botella:
0,75 L
Graduación:
12,5%

Albariño de Fefiñanes III Año 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Fefiñanes es una de las bodegas más emblemáticas de Rias Baixas. Situada en Cambados, el corazón de la denominación, es una bodega con historia, vinculada a la elaboración de vino desde el siglo XVII y pionera en la elaboración y comercialización de vinos de albariño.

Fefiñanes ha defendido la uva albariño desde siempre pero con su Albariño III Año, que elabora desde la cosecha 2002, va un paso más allá para demostrar también el potencial de esta noble variedad a lo largo del tiempo, su complejidad y capacidad de guarda. Fefiñanes III Año es un albariño con una larga crianza, aunque no en madera sino en depósito. Vendimiado a finales de septiembre, no llega al mercado hasta el tercer año —de ahí su nombre—, tras una maduración en depósito de 27 meses, seis de ellos sobre lías con bâtonnage. Un tiempo y un proceso preciso y precioso durante el cual la uva desarrolla una mayor complejidad y gana en armonía sin perder ni un ápice de su pureza y recogiendo todo el carácter y singularidad del paisaje del Valle del Salnés.

Un gran blanco, con mucho sabor y una fruta de calidad. Un vino muy equilibrado, mineral y con un paso por boca glicérico, fresco y untuoso. Un gran vino para el disfrute sosegado o para acompañar mariscos, carnes y pescados nobles cocinados al horno o en arroces, guisos de calamares, tartar de atún o de carne, foie o platos de cocina oriental. Uno de los mejores vinos blancos españoles.

Maridajes:
Marisco / pescado al horno / pescados nobles / tartar / foie / cocina oriental
Viñedo:
Clima:
Atlántico
Elaboración:
Envejecimiento:
Criado durante 30 meses en depósitos de acero inoxidable, seis de ellos sobre lías.
Producción:
6510 botellas
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Albariño de Fefiñanes III Año 2015

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Albariño de Fefiñanes III Año 2013

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Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Bodegas del Palacio de Fefiñanes
* Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Rías Baixas, España

Vinos que transmiten claramente el carácter de su uva más singular, la albariño, una bodega moderna vinculada al vino desde el siglo XVII y el espíritu de un saber secular en un entorno admirable.

Datos de contacto

Teléfono
+34 986 542 204


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