Adaras Blanco Selección

Rico, rico... y ¡con fundamento!, un excelente descubrimiento de un pedazo de vino en esta región recién descubierta, situada en la parte más oriental de Albacete, uniéndose a Alicante, Valencia y Murcia. Bodegas Almanseñas poseen fincas por donde transcurría el camino real de Madrid a Valencia y Alicante, siendo Almansa el último eslabón de la meseta hacia el litoral levantino; las influencias mediterráneas son, por lo tanto, claras.

Siguiendo la acertada recomendación de un miembro de nuestro Club Vinissimus, nos pareció interesante probar los dos vinos blancos de la bodega, ambos nos complacieron, pero escogimos el Adaras Selección, por su gran elegancia y finura pese a proceder de un lugar meridional; una excelente oportunidad para descubrir esta región... ¿Cuántos vinos de Almansa han probado?

¡No se asusten con las primeras impresiones nasales! Como si Pinocho se hubiera ahogado dentro del vino, un bofetón de humo de madera embriaga nuestra pituitaria; pero a los pocos momentos, ese perfil maderoso se despide de nosotros en silencio, dando lugar a una secuencia de frutas exóticas y justas como la pera, el pomelo ácido y la piña, acunada por una elegante crema fina de la mejor pastelería. Densidad, tacto graso y fundente son matices que describen a este Adaras Selección. Olvídense de los clásicos verdejos y sauvignons de Rueda donde todo es alegría y samba, en Adaras degustarán un vino con más estructura, un blanco con un tanino central redondo y generoso.

Adaras y Almansa, ¡nuestra mejor bienvenida a Vinissimus!