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España
Idioma
CARRITO
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A Vaca Cuca 2020
Agotado

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Nuestra tierra. Tierra de granjeros, viticultores en donde nuestras vacas a menudo se llaman Pinta, Blanca o Cuca, como nuestro Albariño. En cada pueblo hay una vaca llamada Cuca. Queremos homenajear con este vino a toda la gente que trabaja por y para el campo en Galicia

Albariño de entre 15-45 años, vendimia manual por la noche en cajas de 16 Kgs. Maceración en frío a bajas temperaturas para extraer los máximos aromas posibles. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 17,5℃ y crianza en lías durante 2 meses mínimo para obtener un vino más complejo, untuoso y mineral.

Brillante color amarillo limón con elegantes reflejos verdosos. Notas frescas y elegantes de albaricoque, melón y limón con algunos toques vegetales muy agradables. Postgusto fresco, glicérico y cítrico.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo limón / Brillante / Reflejos verdosos
Nariz
Fresco / Elegante / Aromas frutales / Albaricoque / Melón / Limón / Notas vegetales / Agradable
Boca
Fresco / Glicérico / Notas cítricas / Frutal / Final agradable / Elegante / Notas minerales

Maridajes

Marisco / Pescados / Sashimi / Sushi / Pollo asado / Queso de cabra / Arroces

Puntuación y premios

201991 SK
SK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza2 meses

La bodega

From Galicia Group

From Galicia Group

From Galicia Group  nace en 2011 como un proyecto familiar y personal de los hermanos García, Carmen y Santiago, heredando la tradición familiar vinícola orensana de sus abuelos. En 2014 comenzaron a elaborar con 3 uvas autóctonas gallegas en Rías Baixas, Monterrei y Ribeira Sacra y en la D.O.Ca. Rioja donde volcaron sus personalidades en dos vinos muy singulares. Su filosofia es la de de llevar a todos los rincones posibles del mundo la...

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