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Dragones, rosas y leyendas

Dragones, rosas y leyendas
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/ ud.

Descripción

Cuenta la leyenda que un soldado romano de nombre Jorge, mató a un dragón para salvar a una princesa. La colosal bestia había establecido su nido en la fuente que proveía de agua a la ciudad y solo dejaba que los aldeanos se abastecieran si le ofrecían un par de ovejas diarias como sustento. Desgraciadamente las ovejas se acabaron y el dragón seguía hambriento, por lo que empezaron los sacrificios humanos que se decidían a suertes. Cuando llegó el turno de la princesa, el rey lo vio todo perdido, pero apareció San Jorge a caballo para poner remedio a tal encrucijada. De la sangre del dragón muerto broto un rosal

En dicha fecha, aniversario de su muerte, se celebra la festividad de San Jorge, en diversos lugares del mundo. Desde Inglaterra, Bulgaria, Etiopía, Georgia, Grecia, Portugal o Rusia, países todos ellos en los que San Jorge es el patrón, hasta Catalunya, lugar en el que es tradición regalar libros y rosas, recordando la sangre del dragón derrotado. Es por ello que, en memoria de tan bravo caballero, hemos elegido una rosa y un dragón, dos vinos con los que honrar a San Jorge.

El primero de ellos, Can Sumoi La Rosa, es un vino de aparente fragilidad, como los pétalos de la misma flor. Rebosa personalidad, es floral y mineral y emana aromas de frambuesas y melocotones. Drac Màgic (dragón mágico), por su parte, es un tinto joven, jugoso y afrutado, con seductores aromas de frutas del bosque, violetas y hierbas mediterráneas, un vino del que, sin duda, el mismísimo San Jorge hubiera gozado.

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