Los Indispensables de Empordà

El Empordà ocupa el extremo noreste de Cataluña. En sus tierras se combinan los suelos aluviales típicos de los llanos con el granito y la pizarra en las zonas más montañosas. La tramontana, un fuerte viento del norte que sopla fuerte entre las hileras de vides define el carácter intenso de los vinos del Empordà. Las cepas deben hacerse fuertes para resistir sus embestidas, pero cuando lo consiguen ofrecen uvas de un carácter excepcional que algunos han comparado ya con el del Priorat.