País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Venta Las Vacas 2021

Venta Las Vacas

2021
Un Ribera del Duero de libro

Otros formatos y añadas

19,55

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción70.000 botellas

El vino

Venta las Vacas es el fruto del proyecto iniciado en 2009 en Ribera del Duero por Juan Carlos Vizcarra (Bodegas Vizcarra) y Uvas Felices (la asociación del négociant Vila Viniteca con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española). Un vino intenso y placentero, 100% tinta del país, 100% Ribera del Duero.

¿A qué sabe este vino?

Luce un precioso color rubí profundo muy límpido y brillante. En nariz es fragante y concentrado, con aromas de fruta negra como grosellas, frambuesas y ciruelas, e intensas notas balsámicas de eucalipto y tomillo que le otorgan frescor y se conjugan con un punto de especia dulce (vainilla) y coco. En boca es voluminoso y corpulento, con una textura de taninos redondos y pulidos que se depositan sobre la lengua aportando estructura y que, combinados con una buena frescura, otorgan al vino un perfecto equilibrio. Persistentes y deliciosos recuerdos de cerezas, pimienta negra y regaliz perfuman su final.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido

Consumo y conservación

Para disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 años.

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Ideal para acompañar, por ejemplo, arroces de carne.

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
arroces
Arroces
carnes-rojas
Carnes rojas
quesos-curados
Quesos curados

Puntuación y premios

202090+ PK
201990 PK93 PN
201893 PN
201793 PN
201691 PK93 PN
201490 PK91 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The "crianza"-style 2020 Venta Las Vacas was born in 2009 with the intention of having a different profile from the Vizcarra wines. It was cropped from a cooler year with more rain and fresher wines, still at 14.6% alcohol and with good balance and freshness. It's varietal, ripe without excess and with a lactic touch, medium-bodied and with some dusty tannins to stand up to food. 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.

— Luis Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 90+ PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
39 opiniones
Añada:

Elaboración

Sigue una crianza de 12 meses sobre sus lías finas en barricas de roble, de tostado medio y de diferentes volúmenes y usos (40% americano y 60% francés).

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza12 meses
Edad de las barricasNuevas y seminuevas
Tipo de maderaRoble americano y francés

Viñedo

Elaborado 100% con tinta del país procedente de las fincas Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles, en la provincia de Burgos. 

Edad de la viñaEntre 19 y 24 años
SueloFranco-arenoso
ClimaContinental
Superficie7,00 hectáreas
Altitud850,00 metros

La bodega

Bodegas Vizcarra

Bodegas Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de esta bodega, una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san Pedro, Senda del Oro y los más antiguos: Los Barriles, Carrascal). La uva, tinta del país, sin duda, crece con excelentes condiciones para su maduración, lo que permitió a este bodega...

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