País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Clot de les Soleres Macabeu 2019

Clot de les Soleres Macabeu

2019
BIODINÁMICO
Agotado

13,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

Vino blanco de refrescante acidez y cierta turbidez dominado por los aromas de manzana verde y albaricoque. Boca compleja de tacto extraordinario con final especiado y recuerdos de levadura.

Clot de les Soleres, la bodega elaboradora elabora todos sus vinos siguiendo los métodos que hoy conocemos como "naturales", sin adiciones ni intervenciones innecesarias, por lo que ni se estabiliza ni se filtra. En el caso de este vino sigue una crianza de 5 meses en depósito sobre sus lías finas, de ahí que pueda tener una impresión visual de cierta turbidez de las levaduras en suspensión, que no significa defecto alguno.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo limón / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Fruta blanca / Fruta madura / Albaricoque / Miel / Caramelo
Boca
Fresco / Notas cítricas / Aromas frutales / Madera bien integrada / Notas especiadas / Cedro

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza5 meses

La bodega

Clot de les Soleres

Clot de les Soleres

Carles Mora y Montse Mora, socios y amigos, son las cabezas visibles del proyecto Clot de les Soleres. En las tierras en que crecen actualmente sus vides, se había elaborado vino hasta finales de los años 70. Después, la historia tomó el rumbo desgraciadamente tan común entre muchos productores de la zona: se dejó de vinificar y se empezó a vender la uva a las grandes casas del cava. En el año 2001, se recuperó la vieja tradición de elaborar vinos propios y se empezaron a plantar...

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