Stallmann-Hiestand Grauer Burgunder Trocken

La variedad pinot gris es muy exigente con el clima y el suelo, prefiere suelos profundos y lugares luminosos y aireados. Las uvas de este vino crecen en suelos ricos en loess y arcillas en diferentes pendientes del Rin, entre Oppenheimer y Guntersblum. Tras un suave prensado, el mosto fermenta y es criado en depósitos de acero inoxidable.

A la vista, el Grauer Burgunder de Stallmann-Hiestand es de color claro, amarillo paja, y muestra aromas de melón, manzana Golden y ciruelas maduras con un sutil fondo a maleza y musgos, cera de abeja y algún toque ahumado. Muy amplio en boca, es un vino opulento, musculoso y fresco, un blanco de larga vida.