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España
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CARRITO
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Recomendado
Predicador 2021

Predicador

2021
93
PARKER

Otros formatos y añadas

24,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción70.000 - 90.000 botellas

El vino

Benjamín Romeo es un viticultor ante todo. Como tampoco, que no deba extrañarnos que sus vinos sean esencialmente frutales. Tienen una elegancia y finura especiales, pero destaca siempre su frutosidad. Para Predicador, dedica la uva de las viñas más jóvenes de la propiedad, capaces de alcanzar la concentración y el equilibrio que caracterizarán a este vino. Predicador es un pulido extracto de uva, con toda la riqueza y complejidad de todo buen vino. Pero Benjamín Romeo es también enólogo y un hombre muy meticuloso y exigente; por descontado, el trabajo en bodega no es menos importante y lo apreciamos en la suavidad táctil del vino, en esos taninos aterciopelados que sostienen esa fruta fresca. Un rioja potente pero accesible, creado para llegar al gran público.

 

¿A qué sabe este vino?

Predicador es un tinto de color brillante e intenso, que huele a fruta y huele a tierra, pero también a balsámicos, a notas mentoladas y de hierbas del campo; esa sensación de arraigo a la tierra que nos acompaña en todo momento. Es un vino concentrado, maduro, fresco y complejo, con cierta mineralidad (piedras), unas sutiles notas de azúcar caramelizado, de regaliz, de especias (clavo) y de perfume de rosas rojas, y mucho volumen.

Consumo y conservación

Decántenlo una hora al menos, especialmente en su juventud y disfrutarán de un vino lleno de vida.

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
verduras-y-hortalizas
Verduras y hortalizas
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
arroces
Arroces
carnes-rojas
Carnes rojas

Puntuación y premios

202193 PK
202092 PK92 SK
201992 PK
201893 PK
201791 PK
201693 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

2019 was a healthy, warm and dry year, and the red 2019 Predicador, produced with 90% Tempranillo, 4% Garnacha, 3% Mazuelo and 3% Graciano, is ripe, heady and powerful, with 15.06% alcohol and a pH of 3.67. The wine has ripe black fruit and abundant tannins, with quite a lot of oak after spending 18 months in new and used barriques. It needs time and/or powerful food. 80,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 92 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
23 opiniones
Añada:

Elaboración

El vino se cría en barricas de roble francés, pero no nuevas, sino de un vino; equilibrio entre fruta y roble siempre.

Período de crianza17 meses
Edad de las barricasDe primer y segundo uso
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónNo clarificado / Ligero filtrado antes de embotellar

Viñedo

La fruta procede de viñedos plantados en vaso de las fincas de San Pelayo, La Canoca, Sacramento, Burdarán, San Francisco, San Pablo, Raicilla, Briones, Guiasol, Bodega, La Arena, La Rada, El Hoyo, El Espino, La Liende, Las Llanas, Paulejas, Murmurón, Bardallo y Pangua, de los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Briones.

Edad de la viñaEntre 20 y 35 años
SueloArcillo-calcáreo

La bodega

Bodega Contador

Bodega Contador

Amor a la tierra, respeto a las raíces, exigencia... y pasión, mucha pasión. Bodega Contador es la personalísima apuesta en tierras riojanas de Benjamín Romeo, un joven viticultor de espíritu renovador, gran conocedor de la enología francesa y española, y con una larga experiencia a sus espaldas. Implicado en todo el proceso de elaboración de sus vinos (desde la poda hasta el diseño de las etiquetas, pasando por la elección de los robles con los que se elaborarán los toneles...

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