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España
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CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

¿Les apetece una copa de vino tinto? ¿Qué tal un buen merlot? Puestos a pedir, que sea jugoso, aromático, delicado y armónico, ¿verdad? Parece mucho pedir, pero no lo es. En una botella de Merula encontrarán todo eso y mucho más.

Esta maravilla de vino procede de la parcela Llengua Llarga, en la finca de Mas Sapera, a 600 m. Allí, la variedad merlot ofrece rendimientos muy bajos y crece en un ambiente fresco, acumulando aromas y ganando en equilibrio. La parcela suele vendimiarse la última quincena de octubre, después de una maduración lenta hasta conseguir una uva sabrosa, concentrada en gustos y de piel suave. Conociendo la meticulosidad de sus elaboradores, Pere y Toni, y visitando la finca de la que nacen las uvas de merlot uno entiende a la perfección de dónde sale tanta delicadeza, pero si Pontons les queda muy lejos y no pueden acercarse a visitar las viñas de DG Viticultors, deléitense con una copa de este encantador merlot.

Los aromas de granada y moras se entremezclan con suaves maderas y especias en un vino paradigma de elegancia y equilibrio. El aroma es potente, tostado, mostrando chocolates, fruta en licor, regaliz e incienso. En boca es jugoso, delicadamente especiado y de taninos muy redondos. Acaricia el interior de las mejillas con sutileza y transcurre con elegancia llevándonos a un final fresco, largo y placentero.

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Arroces de carne / Quesos curados / Carnes a la brasa

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
3 opiniones
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La bodega

DG Viticultors

Los orígenes de DG Viticultors se remontan al año 1991. Por aquel entonces, Jaume Domènech, padre de Pere Domènech (actual socio-propietario), compró dos fincas de parellada en Pontons, Penedés. Después, se plantaron también chardonnay y pinot noir con el objetivo de vender la uva. Pere y sus hermanos mantuvieron l propiedad como finca vinícola mientras el primero cursaba sus estudios de viticultura y enología. En el año 2005, Pere se asocia con Toni García y juntos crean DG...

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