País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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La Tire by Jeff Carrel 2019

La Tire by Jeff Carrel

2019
88-90
PARKER
Agotado

11,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

La Tire significa "el coche" en lenguaje coloquial francés y su etiqueta, en la que aparece un 2CV, es un homenaje al modelo de Citroën creado en 1948 y a la propia AOC Fitou, que data también del mismo año.

Los viñedos que producen las uvas con las que se elabora se encuentran en la parte alta de la denominación, sobre suelos de esquisto. Allí, en Villeneuve les Corbières, en el Languedoc francés, cariñena y syrah encuentran las condiciones perfectas para crecer y madurar a la perfección.

La maceración carbónica y la breve crianza en depósitos han permitido obtener la esencia de la uva y presentarla sin distorsiones. La Tire seduce a la vista con su intenso color rojo amoratado. Su aroma recuerda a un cesto de frutos silvestres recién recolectados y su boca, de cuerpo medio, está repleta de frescura y energía, en un carácter muy alejado de la austeridad del Fitou tradicional. Poco a poco, aparecen especias como la pimienta verde y flores como la violeta; moras, arándanos, matorrales, ligeras notas de anís estrellado y regaliz perfuman un paso por boca de taninos obvios pero delicados y acidez crujiente, en el que el carácter de la cariñena se impone. Se despide del paladar con un fino rastro mineral de pequeñas piedras y algún elegante tono amargo que invita a buscarle compañía.

La Tire es un vino jovial, dinámico, de buen beber y realmente encantador, de los que cuesta tomar sólo una copa; una verdadera bomba de fruta al estilo Viejo Mundo. Acompáñenlo de carnes rojas de intensidad moderada o de embutidos no demasiado picantes y gozarán una barbaridad, especialmente si lo sirven fresquito, a unos 12-14º. Tiene carácter para seguir creciendo durante un par de años en botella, pero nosotros apostamos por tomarlo de inmediato, con la fruta luciendo en todo su esplendor.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cardenalicio
Nariz
Frutillos rojos / Especias / Arándanos / Pimientos
Boca
Taninos finos / Acidez refrescante / Fresco

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes rojas / Pato

Puntuación y premios

201988-90 PK
201890-92 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
4 opiniones
Añada:

Viñedo

Edad de la viñaEntre 30 y 50 años
SueloEsquistos
ClimaMediterráneo

La bodega

Jeff Carrel

Jeff Carrel

Aun siendo un loco apasionado del vino, Jeff Carrel no procede del mundo de la vinicultura ni cuenta con antecedentes familiares en ese terreno, pero su pasión por las uvas le llevó a abandonarlo todo para estudiar enología y viajar a través de Francia para vinificar en regiones como el Loira, Alsacia y Languedoc. Finalmente, con apenas una mochila como equipaje, llegó a la región del Roussillon donde se instaló con el fin de desarrollar allí su trayectoria profesional principal...

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