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España
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CARRITO
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Lágrimas de Graciano 2019

Lágrimas de Graciano

2019
91
PARKER
Agotado

8,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Valiente ejercicio el de David Sampedro con este Lágrimas de Graciano, que se suma a sus apuestas por mostrar el carácter de diversas zonas vitícolas a través de sus variedades autóctonas; Navarra, Salamanca, Valencia o Galicia dan buena fe de ello.

Del graciano, dicen que aporta la gracia al vino de Rioja, pero son pocos los elaboradores que se atreven a elaborarlo como monovarietal y, menos aún, sin paso por madera, pues se trata de una uva de fuerte carácter que necesita ser domesticada.

David trabaja con uvas de diversos viñedos de la Rioja Alavesa, de pueblos como Laguardia, Leza o Páganos. Deja que sean las levaduras silvestres las que fermenten el jugo de la fruta y el reposo en cemento con las lías el que se encargue de encontrar la redondez y el aporte extra de complejidad.

Color oscuro, amoratado y de capa cubierta; boca noble, con una magnífica fruta definida con nitidez por el hormigón. Fresco y tánico, como corresponde a la variedad por estos lares, con algún toque verde abrazando los recuerdos de ceniza, regaliz y fruta negra en sazón. Estimula lengua, encías y mejillas, vistiéndolas de acidez y agradable rugosidad. El tiempo en copa le permite desarrollar delicados aromas de violetas y refrescantes recuerdos a eucalipto, monte bajo y especias frías como la pimienta negra. Elegancia de Rioja y potencia de graciano en una simbiosis prácticamente perfecta. Una carne roja hecha sobre brasas se antoja un maridaje imbatible.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes a la piedra / Verduras a la brasa / Solomillo de buey

Puntuación y premios

202291+ PK
202091 PK
201991 PK
201891 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

I have loved the nose of the young Graciano since I smelled the first vintage, and the 2019 Lágrimas de Bhilar Graciano, which has changed the name slightly, is no exception. It's floral and perfumed, showy and peppery. Furthermore, I think Graciano ripened nicely in 2019, and this is really very good. With ripe fruit and a soft palate, this is a young red designed to be drunk early, after spending six months in concrete where it fermented with natural yeasts. Delicious. 10,000 bottles produced. It was bottled in July 2020.

— Luis Gutiérrez (30/10/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 91 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
6 opiniones
Añada:

La bodega

Bhilar

Bhilar

Bhilar es una pequeña bodega "boutique" en la Rioja Alavesa formada por la pareja David Sampedro y la norteamericana Melanie Hickman que inicia sus andaduras en 2012 con una bodega garaje cerca de sus viñas y que ya en 2016 inaugura su nueva bodega integrada completamente en el paisaje de ElVillar. Su objetivo es elaborar vinos de terroir con alma, de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas para respetar al máximo la tierra, trabajar...

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