| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta de hueso / Melocotón / Mandarina / Aromas florales / Flores blancas / Flor de azahar / Hinojo |
Boca | Pleno / Graso / Afrutado / Crujiente |
Consumo y conservación
La liturgia recomienda degustarlo entre 10 y 12°C con una copa tipo Riedel Vinum Sauvignon Blanc, pero disfrutenlo como y con quien quiera.
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Para disfrutar solo / Aperitivos / Tapas / Ensaladas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Realiza una crianza de 4 meses sobre lías en acero inoxidable
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
Viñedo
| Edad de la viña | 48 años |
|---|---|
| Suelo | Arenoso / Franco-limoso |
| Altitud | 160,00 metros |
La bodega
Gallina de Piel Wines
Gallina de Piel es el nuevo proyecto del polifacético sommelier David Seijas. Es un autentico apasionado del vino y un gran divulgador. Autor de varios libros sobre vinos, entre ellos Vinos Imbatibles, profesor de sumilleria, y sommelier en El Bulli, mítico restaurante de Ferran Adrià, 5 veces el mejor restaurante del mundo. Esta última experiencia ha marcado fuertemente su vida y dibujado en cierto modo su destino, incluso colaboró con elBulli Foundation durante un tiempo,...
