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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

Este es un cava para disfrutar en familia, moderno, alegre y atrevido. Se elabora con las tres variedades clásicas macabeo, xarel·lo y parellada, a través del método tradicional (champenoise) de segunda fermentación en el interior de la botella. Después, realiza una crianza de 12 meses en la cava. Pese a su juventud, el Familia Oliveda Brut Jove ha sido premiado en concursos internacionales de prestigio como el de Lyon.

A la vista su color es amarillo pálido con una delicada, fina y constante burbuja. En nariz destacan los intensos aromas florales y afrutados que denotan juventud y resultan irresistibles. Al paladar es vivo e intenso, resaltando el frescor de la fruta madura abriendo paso a un alegre final. Es Ideal como aperitivo, para degustar exquisitas tapas y perfecto acompañando postres y todo tipo de cocina mediterránea. Debe servirse entre 4°C y 8°C para permitir una buena expresión de aromas.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido

Maridajes

Aperitivos / Tapas / Cocina mediterránea

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
44 opiniones

La bodega

Celler Oliveda

Tres generaciones dedicadas en cuerpo y alma al viñedo. Una historia iniciada por José Oliveda Casanovas y su esposa Joana Rigau Ros. Dos emprendedores que crearon un modo de vida centrado en el mundo del vino. Genio, inventor, artista y casi mago; José Oliveda fué capaz de crear una bodega en una época de guerra para alegrar la vida de los lugareños y generar prosperidad en la zona. Su esposa, paciente y trabajadora siempre a su lado, dejando huella a cada paso y viviendo...

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