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España
Idioma
CARRITO
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Electio Xarel·lo 2020

Electio Xarel·lo

2020
ECOLÓGICO
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción2446 botellas

El vino

Este vino se engloba en el grupo de los Micro-Cuvée debido a su limitada producción, y sus características tan singulares, sólo repetibles en ciertos años.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Pálido / Reflejos acerados / Limpio / Brillante / Glicérico
Nariz
Fragante / Aromas frutales / Fruta blanca madura / Aromas florales / Flores blancas / Notas minerales / Notas ahumadas / Notas tostadas / Mantequilla
Boca
Buena entrada / Amplio / Graso / Untuoso / Con volumen / Redondo / Equilibrado / Buena acidez / Notas cítricas / Fresco / Final agradable / Largo / Persistente / Notas minerales / Elegante

Consumo y conservación

8 ºC

Maridajes

Aperitivos / Para disfrutar solo / Arroces de pescado / Bacalao / Pescado blanco al horno / Marisco / Steak tartare / Caldereta de pescado / Carnes blancas / Quesos azules

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza4 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble francés y húngaro

La bodega

Parés Baltà

Parés Baltà

Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos. La bodega elabora hasta el momento dos líneas bien diferenciadas de vinos: los microcuvées y los de gama clásica. Los microcuvées son vinos...

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