| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Domaine Bobinet Amatéüs Bobi
2014BIODINÁMICO
Ficha técnica
El vino
El Amatéüs Bobi fue el primer vino de Sébastien y, como tal, es todo un histórico en la bodega, conocido por su equilibrio y su mineralidad.
Originalmente, se elaboraba únicamente con las uvas de una parcela arcillo-calcárea de nombre Bois Blanc, que se plantó en el año 1952. Más adelante, se le unieron las uvas seleccionadas de otras parcelas, que con el tiempo la bodega fue añadiendo a la propiedad.
Muestra una fina tanicidad, una boca de terciopelo y una nariz muy rica y compleja, con una mineralidad que hace evidente su terruño. Un vino para la gastronomía más fina y los platos más complejos.
Maridajes
Ciervo / Platos al curry / Ternera con setas
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
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