País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Unsi Terrazas Tinto 2016
Agotado

12,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

En la zona de Baja Montaña, al este de Navarra, colindando con Aragón, se encuentran algunos de los viñedos de mayor calidad de toda la denominación de origen. Sin embargo, la difícil orografía del área condenó a muchas de estas parcelas al abandono; el acceso era complicado y las producciones escasas, factores que no casaban con una producción orientada a la cantidad. Unsi, antiguo nombre con el que se conocía el territorio que rodea el pueblo de San Martín de Unx, es un nuevo proyecto que ha decidido revertir la situación apostando por la calidad en lugar de la cantidad. Con tal fin, lo remoto del lugar y sus bajas producciones naturales son vistos como oportunidades y no como dificultades.

Las viejas viñas plantadas en terrazas de composiciones diversas (pizarrosas, arcillocalcáreas, etc.) a distintas altitudes dan lo mejor de sí para, juntas, ofrecer un vino de carácter único. Unsi es lo que podríamos llamar una garnacha navarra del Nuevo Mundo, si tal cosa existiera. Combina lo mejor de la fruta fresca de los viñedos de montaña localizados al norte de España con la calidez y la amabilidad de unas maderas que añaden al Unsi un toque de estilo Nuevo Mundo. Desprende aromas de vainilla y fresas, zarzas y violetas, acompañados de un recuerdo a matorral que nos hace sentir el bosque que rodea los viñedos. Su boca es jugosa, suficientemente fresca y muy envolvente, tremendamente redonda y algo dulzona, en parte debido a las notas derivadas de la barrica y, en parte, al carácter del propio varietal.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Ribete violáceo
Nariz
Intensidad alta / Frutillos rojos / Monte bajo / Violetas
Boca
Afrutado / Fresco / Final agradable

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Cochinillo asado / Conejo a la brasa / Quesos curados

Puntuación y premios

202091 PK
201890 PK
201590 PK91 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza6 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

ClimaAtlantico con influencia mediterránea

La bodega

Unsi Wines

Unsi Wines

Unsi Wines es un proyecto vitivinícola que tiene como objetivo recuperar viejos viñedos de garnacha de montaña abandonados por su difícil acceso y la poca producción, para elaborar vinos de calidad con un carácter único e irrepetible. La bodega está liderada por el joven enólogo Gonzalo Celayeta que debe su nombre al topónimo como era conocido antiguamente San Martín de Unx y que significa Hiedra, que atrapa de la misma manera que atrapan los vinos que elaboran

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