Carlo di Pradis Collio Sauvignon

Carlo di Pradis Sauvignon Collio es un blanco agradable y elegante, de color amarillo pajizo que tiende a veces al dorado, siempre con leves reflejos verdosos. El aroma, intenso y característico, recuerda una mezcla de sabores mediterráneos que van desde el tomillo, el orégano, la salvia, hasta la hoja de tomate y la baya del saúco. En boca es seco, con buena estructura, agradablemente pleno y generoso. Acompaña alegremente el risotto con primeras frutas, primeros platos picantes sustanciales, mariscos y mariscos.