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España
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CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Las uvas de este vino provienen del este de la denominación de Châteauneuf-du-Pape, de la ciudad de Courthézon. Allí, las cepas crecen sin pesticidas y la vendimia se realiza de manera totalmente manual. La garnacha domina un corte en el que la monastrell y la cariñena tienen también un papel determinante. Las uvas se despalillan al 80% y posteriormente el vino se cría en fudres durante varios meses antes del embotellado. Tras el corcho se esconde un tinto de bonita estructura con aromas de fruta silvestre madura y regaliz. En boca es moderadamente tánico y bastante goloso. Final redondo y gastronómico.

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes a la brasa / Ternera con setas / Codornices al horno

Puntuación y premios

201791 PK
201691 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

3,8/5
4 opiniones
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La bodega

Domaine La Janasse

Domaine La Janasse

Domaine de la Janasse nace en 1973 de la mano de Aimé Sabon, y toma nombre de la granja familiar que estaba ubicada en Courthézon. Consciente de ser dueño de un fabuloso terruño, continúa su expansión mediante la adquisición de nuevas parcelas. A partir de las 15 hectáreas iniciales, La Janasse ahora ocupa 90 hectáreas. En 1991, tras finalizar sus estudios de viticultura, enología y marketing, Christophe Sabon se unió a su padre y en 2001 es la hermana de Christophe, Isabelle,...

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