Selección de Enero 2020

Valen más de lo que cuestan

Selección de Enero 2020

Bozeto de Exopto 2018 (2 botellas)
Mineral del Montsant 2017 (2 botellas)
Venta Mazarrón 2016 (2 botellas)

Precio del lote: 60,31 €
Precio especial Club: 52,90 €
Se ahorra: 7,41 € (12.28%)

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Acerca de esta selección...

Con unos precios que no dejan de crecer y un ritmo de vida trepidante que nos deja poco tiempo para la pausa, resulta complicado encontrar productos que proporcionen grandes momentos de placer sin que esto suponga un gran dispendio. Sin embargo, si somos capaces de dar con el tiempo para buscar entre la infinidad de vinos que el territorio español ofrece, es posible encontrar muy buenas elaboraciones que la mayoría de bolsillos se pueden permitir. Para ello hay que buscar en zonas menos reputadas históricamente, en los catálogos de pequeños productores o entre los vinos de entrada de bodegas de prestigio. Sólo así se consigue disfrutar de magníficos vinos a precios muy por debajo de su valor real, hecho que duplica el placer al degustarlos.

Empezaremos en la DOCa Rioja, donde, al contrario de lo que muchos creen, es perfectamente posible encontrar grandes tintos a precios contenidos. El toque bordelés que Tom Puyaubert da a sus vinos en Bodegas Exopto no ha pasado desapercibido para la crítica internacional, tal y como les sucederá a ustedes cuando caten el Bozeto, un regalo para el paladar.

Más al oeste, Venta Mazarrón nos ofrece todo el carácter del tempranillo zamorano por algunos euros menos que los vinos de la vecina DO Toro, pese a transmitir prácticamente el mismo carácter de aquellos, no en vano comparten suelos y climas. Venta Mazarrón es intensidad y elegancia, tierra y fruta, potencia y seductora rusticidad.

Y, acabaremos en tierras catalanas, en el Montsant, con uno de los vinos más redondos, jugosos y expresivos que se elaboran en aquellas hipnóticas tierras, el Mineral. Frutos rojos maduros, especias como la pimienta o el clavo y una intensa sensación de amable tipicidad.

Abran cualquiera de los tres vinos con total confianza, disfrutarán de ellos con absoluta seguridad. Son vinos que valen más de lo que cuestan.

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Bozeto de Exopto 2018 (2 botellas)

Tinto joven con crianza. Bodegas Exopto Rioja, España Garnacha, Tempranillo, Graciano

Botella: 7,14 € socios club / 8,20 € no socios


Con el clásico coupage de Rioja, garnacha, tempranillo y un poco de graciano, Bodegas Exopto nos ofrece esta pequeña joya. Un vino muy frutal y expresivo, muy equilibrado y muy fácil de beber. ¡Cuánto sabrían los viticultores de antaño cuando optaron por esta combinación de uvas que nos ofrece vinos de tal frescura y jugosidad!

En copa su color es picota oscuro e intenso, aunque no demasiado cubierto. A primera vista se ve que la concentración frutal es notable y se intuye que el tacto será glicérico y denso por como el vino se mueve en la copa. En nariz destacan los aromas silvestres y especiados, principalmente de pimienta negra, eucalipto y arándanos. La boca resulta algo más madura sin perder frescor, con recuerdos a ciruelas y guindas en fino licor. Cacao, buenos taninos, sensaciones terrosas y de hierbas aromáticas secas (laurel), notas de crianza muy bien integradas que recuerdan al cedro y un elegantísimo recuerdo a piel de naranja perfuman un goloso paso por boca, sabroso y de calidez meridional. Tiene detalles fácilmente reconocibles para entender que se trata de un vino de la Rioja, pero al mismo tiempo es suficientemente personal para tener un atractivo particular.

El hormigón y la medida madera de su crianza respetaron la fruta de tal manera que el Bozeto se convirtió en un pequeño gran vino, redondo y completo, lleno de fruta y muy marcado por el terruño, por la tierra omnipresente en cada sorbo en forma de recuerdos de hierro y grafito. Es un vino que huele y sabe a tierra y a fruta, honesto, expresivo, jugoso y amable, con estructura y cuerpo, un vino muy completo.

Bistec a la pimienta / caza menor / legumbres guisadas

  • Envejecimiento: Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y barricas de roble. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble.
  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2022.

Bozeto de Exopto 2018
Anverso y reverso

Mineral del Montsant 2017 (2 botellas)

Tinto Joven. Cara Nord Montsant, España Cariñena, Garnacha

Botella: 9,20 € socios club / 10,45 € no socios


El Mineral del Montsant es un vino jugoso y afrutado como todos los vinos de Cara Nord Celler, y redondo y equilibrado como todos los vinos del Montsant. En su corte predomina la cariñena, amabilizada por la dulce garnacha, ambas provenientes de cepas en vaso que rondan los 40 años de edad.

El irregular relieve de la región, la agricultura sostenible y el clima seco inciden en llevar a la uva a los mejores niveles de calidad imaginables. Suelos calcáreos y de arcillas rojas y cierta influencia continental se encargan de dotar de personalidad a cada racimo de uva. En bodega se busca respetar al máximo el fruto del esfuerzo de todo un año, por lo que se juega con prudencia la carta de la madera.

Probémoslo y encontraremos un vino de color rojo brillante, con una seductora nariz de cerezas, vainilla y pimienta blanca. Matorrales y pieles de fruta negra con un fondo mineral de carbón dejan paso a notas florales más delicadas que se abren paso con el tiempo. En boca es sabroso y fresco desde el primer sorbo, envolvente y un punto salino; esponjoso, casi etéreo, gracias a unos taninos abundantes pero muy bien cincelados. La acidez es suficiente para contrarrestar la fina licorosidad y la barrica tostada aporta un toque de humo y ceniza que convierte el conjunto en un vino muy sugerente, de gran equilibrio. Potente y elegante, gana en sensaciones lácticas con el tiempo en la copa y la mermelada de frutos rojos asoma aderezada de canela y pimienta negra. En su final, sutil y equilibrado, se siente la mineralidad en forma de grafito y algún tono torrefacto de la barrica que nos puede recordar al café.

Pato asado / parmesano / jamón ibérico

  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2021.

Mineral del Montsant 2017
Anverso y reverso

Venta Mazarrón 2016 (2 botellas)

Tinto joven con crianza. Viñas del Cénit Castilla y León, España Tempranillo

Botella: 10,12 € socios club / 11,50 € no socios


Venta Mazarrón es el vino inicial de Viñas del Cenit, bodega ubicada en la zamorana localidad de Villanueva de Campeán, en el margen izquierdo del Duero. Las cepas de sus propiedades están formadas en vaso y plantadas en pie franco, con edades que llegan hasta los 180 años, siendo el verdadero tesoro de una tierra poco conocida, pero de enorme potencial. La uva tempranillo, repartida en pequeñas parcelas, transmite a los vinos una gran personalidad, basada en el perfecto equilibrio entre fragancia, volumen y acidez, parámetros que permiten guardar los vinos de la región durante largo tiempo.

En la elaboración del Venta Mazarrón se emplean las uvas de los viñedos más jóvenes (40 años), aquellos que en otras latitudes denominarían viejos. A través de una viticultura tradicional y sostenible se consigue que los vinos de estas tierras sean licorosos, envolventes y cálidos como el propio Venta Mazarrón. Clima y suelos son muy parecidos a los de la vecina DO Toro y ese carácter se siente en cada botella repleta de tipicidad zamorana, de aromas terrosos y de fruta negra licorosa y opulenta. Las especias como la canela, el clavo o la pimienta se entremezclan con los tonos balsámicos, casi mentolados, de laurel y sotobosque. La intensidad se siente por los cuatro costados, en forma de una tanicidad intensa y una acidez perfecta para mantener todo el conjunto en armonía. Toques clásicos de buena madera visten de elegancia un cuerpo de intenso color cereza y gran profundidad aromática. Asoman el regaliz y la zarzamora mientras todo el ímpetu de este gran vino se viste de fina seda para recubrir las mejillas de puro placer. Final amargo y algo secante, con toques cremosos del roble y recuerdos a clavo y cuero, untuoso y muy, muy largo.

Legumbres guisadas / quesos de oveja / solomillo de buey

  • Envejecimiento: Envejecido durante 8 meses en barricas nuevas de roble.
  • Graduación: 14,8%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2021.

Venta Mazarrón 2016
Anverso y reverso

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