Selección de Junio 2015

Priorat, norte y sur

Selección de Junio 2015

GR-174 Casa Gran del Siurana 2014 (2 botellas)
Gotes del Priorat 2013 (2 botellas)
Maius Clàssic 2011 (2 botellas)

Precio del lote: 77,59 €
Precio especial Club: 66,70 €
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Acerca de esta selección...

Si les pedíamos enumerar algunos de los pueblos pertenecientes a la denominación del Priorat, lo más probable es que nos dieran los nombres de Gratallops sin duda, Porrera, Torroja del Priorat, y quizá Escaladei por su significado histórico. Los cuatro coinciden en la parte central de la comarca y es cierto que aquí nacen la mayoría de los vinos más conocidos.

Este mes les invitamos a ampliar sus horizontes prioratinos. Con la selección de junio conocerán dos vinos del sur de la denominación y uno del norte, tres prioratos de precio muy razonable además, muy fáciles de beber, apetecibles y distintos, cada uno en su singularidad: al sur de la denominación, en Bellmunt del Priorat y de la mano del equipo de Castillo Perelada, un tinto joven muy vivo, GR-174 2014, de Casa Gran del Siurana; de las laderas erigidas en el triángulo formado entre las localidades de Bellmunt, El Molar y el Lloar, también en la parte meridional, Gotes del Priorat 2013, un tinto fresco en una añada fresca, mimado por las manos de Alfredo Arribas y su equipo encabezado por el experto Joan Asens; y por último, un delicioso clásico, de los que complacen a cualquier paladar y maridan con casi todo, Maius Clàssic 2011, de la parte más septentrional de la denominación, La Morera de Montsant. ¿Nos acompañan?

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GR-174 Casa Gran del Siurana 2014 (2 botellas)

Tinto joven con crianza. Casa Gran del Siurana Priorat, España Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

Botella: 8,70 € socios club / 9,95 € no socios


El GR-174 es un sendero de Gran Recorrido que recorre el Priorato desde el puerto de nombre Coll de la Teixeta, cerca de Porrera, hasta Albarca, una pequeña población situada al extremo oriental de la sierra de Montsant. En la etiqueta de la botella encontrarán un pequeño mapa que lo señala, es un recorrido de 72 km que permite contemplar el paisaje abrupto y montañoso de esta comarca, bordado con zonas de bosque, viñedos y olivos, visitar sus singulares pueblos llenos de historia vinícola, de aspecto medieval, con calles empinadas y casas de piedra, adentrarse en el Parque Natural de la Sierra del Montsant para disfrutar de sus excepcionales vistas y visitar incluso las ruinas de la Cartuja de Escaladei. Un recorrido sin dificultades, tan accesible y fácil de disfrutar como este vino que lleva su nombre.

GR-174 es un vino muy fácil de beber, abierto ¡y extraordinariamente vivo! Está concebido como vino joven, elaborado mayoritariamente con garnacha (40%) y cariñena (20%) y envejecido sólo parcialmente en roble y durante unos pocos meses, y así se nos presenta ante nuestros sentidos: repleto de aromas y sabores primarios, con mucha fruta fresca y crujiente, sin gran extracción pero tampoco le falta cuerpo ni potencia, ¡raro sería obtener un vino ligero en esta denominación!

GR-174 tiene un color muy vivo en copa, un brillante color rubí, y si bien tiene suficiente acidez para evolucionar durante varios años, es fantástico ya ahora, muy amable y con una textura aterciopelada. En nariz ofrece notas florales pero sobre todo mucha fruta madura, con un toque mentolado muy refrescante, y tiene volumen en boca; es muy jugoso, graso, con un agradable dulzor procedente de esa fruta madura, profundo e intenso. En resumen, un bonito recorrido por ese paisaje al que aludíamos al principio: caminos polvorientos rodeados de jaras, tomillos, lavandas... que nos perfumarán el andar en un ambiente cálido y seco de día, fresco de noche. Al terminar la última gota, les dejará una sensación similar a la de haber recogido algunos racimos en el mismo viñedo. Fruta y paisaje. Dos experiencias que les aconsejamos no perderse en cualesquiera de las estaciones del año.

Arroces / carnes rojas / paella de pescado / carnes al horno / tapas / arroz negro / salchichas

  • Envejecimiento: Envejecido parcialmente (50%) durante 4 meses en barricas de roble francés.
  • Graduación: 15,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 17ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2018.

GR-174 Casa Gran del Siurana 2014
Anverso y reverso

Gotes del Priorat 2013 (2 botellas)

Tinto joven con crianza. Portal del Priorat Priorat, España Cariñena, Garnacha

Botella: 12,28 € socios club / 13,95 € no socios


Gotes fue el último a incorporarse a la familia de vinos de Portal del Priorat, el proyecto de Alfredo Arribas en esta denominación, y fue concebido para realzar el frescor de los vinos prioratinos; gotas de frescor, como las gotas de rocío. El frescor de los vinos prioratinos sorprende a muchos debido a que nos encontramos en un clima seco, con una pluviometría muy baja, pero la singularidad de los suelos de esta comarca, su orografía abrupta y la brisa que asciende desde el mar hacia las estribaciones de la sierra de Montsant a través del río Siurana lo hacen posible. También, la orientación norte y noroeste de algunos viñedos, como los que dan vida a este vino, la presencia de vegetación, bosques, alrededor de las fincas, y una vendimia temprana, en el punto medio de maduración, como es también el caso para este refinado Gotes del Priorat.

No esperen encontrar en Gotes la tipicidad prioratina más habitual, la de la madurez profunda y de la mineralidad intensa. Gotes refleja otro tipo de vino prioratino, refinado, de estilo "afrancesado" (francés de Borgoña, queremos decir), de perfil fresco y floral. La tipicidad de Gotes radica en el paisaje, en sus notas de plantas aromáticas, y en esa calidez amable, porque aunque fresco, es mediterráneo. Otra peculiaridad de Gotes es la sensación pulida, cuidada, que ofrece; es un vino elegante; se nota que ha sido elaborado por manos expertas.

Si en nariz Gotes es refinado, ¡en boca es explosivo! Crece y crece, con mucho volumen y con un dulzor y una textura aterciopelada muy seductores. Gotes es fruta, pero una macedonia de frutas muy variada: frutas rojas, frutas negras, frescas y en mermelada, alguna fruta de hueso jugosa como el mango (la garnacha deja siempre su huella) y uvas frescas que aportan una sensación cítrica. Gotas de frescor... el frescor de la mañana con recuerdos del atardecer.

Arroces de carne / pato a la naranja / pollo asado / cochinillo asado / solo / cabrito

  • Envejecimiento: Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés.
  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2020.

Gotes del Priorat 2013
Anverso y reverso

Maius Clàssic 2011 (2 botellas)

Tinto crianza. Maius Viticultors Priorat, España Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon

Botella: 12,37 € socios club / 14,90 € no socios


Maius es el vino principal de esta bodega que se encuentra situada en la parte más norte de la denominación, en el término de Morera de Montsant. Maius, así de breve y conciso, aunque de todos es conocido como el Maius Clàssic, un adjetivo que aunque no aparezca en la etiqueta es evidente en el vino, un vino de corte clásico.

Maius es un vino clásico en el concepto más amplio, el de aquellos vinos que podemos servir en cualquier momento con la seguridad de que no nos defraudarán porque tienen calidad, de aquellos vinos que desde su simplicidad —entiendan simplicidad aquí como autenticidad, honestidad, sin diseños ni objetivos concretos, ni pretensiones— emocionan, vinos que no deparan sorpresas inesperadas, que son buenos y tienen además algo de familiar, vinos de confianza que maridan con casi todo, sobre todo con platos de la cocina tradicional, en este caso, desde arroces a unos ricos canelones, pasando por estofados, asados, un típico pan con tomate y jamón, carnes a la brasa con salsa alioli o unos calçots con romesco. ¡Fabuloso!

En Maius encontramos todas esas notas terciarias que tanto definen a un clásico, cueros y notas grasas como de quesos curados, aromas de pan recién cocido y de tabaco, pero también primarias, tanto en nariz como en boca se disfruta la madurez y jugosidad de la fruta, ni dulce ni amargosa, muy equilibrada y acompañada de paisaje: aromas de tierra y de leña seca. Maius no tiene la elegancia de aquellos prioratos tan refinados ni la rusticidad de otros, es un priorato de estilo clásico con todas las letras: maduro, jugoso, profundo, corpulento, mineral, bien hecho y muy bueno, que nos deja además muy buen sabor de boca con un retrogusto terroso y con ligeras notas de fruta pasificada. Para tener siempre en casa y compartir con amigos y familiares.

Arroces / cordero / estofados de caza / cocina tradicional / pavo / pato con frutos rojos / pollo con pasas y ciruelas / canelones / lasaña / ternera con setas / chocolate / calçots con romesco / carnes a la brasa / pa amb tomàquet

  • Envejecimiento: Envejecido entre 10-12 meses en barricas de roble francés.
  • Graduación: 14,5%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 17ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2020.

Maius Clàssic 2011
Anverso y reverso

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