Selección de Diciembre 2014

El Barrio de la Estación de Haro, la cuna de Rioja

Selección de Diciembre 2014

Honorable de Gómez Cruzado 2010 (2 botellas)
Roda 2009 (2 botellas)
Viña Bosconia Reserva 2004 (2 botellas)

Precio del lote: 124,70 €
Precio especial Club: 108,00 €
Se ahorra: 16,70 € (13.39%)

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Acerca de esta selección...

No es posible entender Rioja sin conocer algunos de los vinos de las bodegas situadas en el mítico Barrio de la Estación. En este enclave se encuentran algunas de las marcas más emblemáticas de la historia del vino riojano, español y también europeo, vinos de fama mundial.

La historia del vino de Rioja nace aquí, al lado del ferrocarril que a finales del siglo XIX permitió tanto la comercialización de vino hacia Burdeos, cuando la crisis provocada por la filoxera afectó profundamente el sector en el país vecino, como el intercambio de experiencias y de conocimientos, que ayudaron a mejorar los procesos de elaboración y crianza, y sirvieron para dar el impulso definitivo al vino riojano. Haro y el Barrio de la Estación constituyen la cuna del vino de Rioja, si bien la grandeza y la diversidad de sus vinos se extiende y se multiplica a lo largo y ancho de esta denominación, no en vano considerada superior, oficialmente Calificada.

De riojas hay muchos y de muchos estilos, pero en esta ocasión nos centraremos en los vinos del Barrio de la Estación, los vinos finos, que incluyen no sólo los grandes clásicos sino todo aquel vino concebido desde la elegancia, donde la finura está por encima de la potencia. Un estilo muy propio, y originario, de las bodegas del Barrio de la Estación.

Empezamos nuestra selección para este mes con un vino cuyo nombre ya les dirá mucho: Honorable 2010, de Gómez Cruzado, la bodega más pequeña del Barrio y una de las más antiguas; la renovación que está llevando a cabo el nuevo equipo directivo está situando sus vinos entre los más grandes. Con Roda 2009, de Bodegas Roda, vanguardista pero sin perder un ápice en elegancia, les avanzamos que será su gran anfitrión en la mesa; Agustín Santolaya tiene muy claro su objetivo: los vinos no deben servir para impresionar sino para ser disfrutados. Y por supuesto, en una selección de vinos de Haro, no podía faltar un vino de la inimitable y admirable López de Heredia: Viña Bosconia Reserva 2004, otro clásico verdadero.

Estas Navidades les invitamos a disfrutar sinceramente de Roda, a sorprender y dejarse sorprender por Honorable de Gómez Cruzado, y a agradecer que, aunque pasen los años, hay algunas cosas y algunos vinos, como Viña Bosconia, que ya está bien que no cambien. ¡Feliz Navidad!

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Honorable de Gómez Cruzado 2010 (2 botellas)

Tinto reserva. Gómez Cruzado Rioja, España Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura

Botella: 18,39 € socios club / 20,90 € no socios


Gómez Cruzado fue una de las primeras bodegas en nacer en el emblemático Barrio de la Estación de Haro y catar su marca mítica, Honorable, infunde cierto respeto, a la vez que nos hace sentir muy honrados. Es también la bodega más pequeña en este enclave tan relevante en la historia del vino europeo pero es desde esta humildad y con un gran trabajo que consigue ofrecernos una bonita colección de vinos frescos y frutales, sutiles, con gran equilibrio y complejidad en los que cada detalle es importante, desde el suelo y la uva, hasta la botella, la etiqueta... y el nombre: Honorable, qué nombre tan acertado.

Honorable hace justicia a su nombre. No es el típico clásico pero tampoco un vino de corte moderno, a pesar de criarse en barricas nuevas de roble francés. Se elabora sólo en las mejores cosechas de viñedos viejos y con la mezcla tradicional en Rioja: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo y viura. Es un muy buen vino pero pide paciencia en estos momentos, es todavía joven; decántenlo entre una y dos horas, y les brindará todos sus encantos. O guárdenlo si lo prefieren, su excelente acidez le permitirá una larga vida.

En color es de capa alta, limpio, brillante, con una majestuosa lágrima. En nariz es amable y refrescante; oscuro, serio, profundo, elegante..., ¡intrigante! Enmarcado en el estilo de vinos finos propios de esta zona de la Rioja Alta, es fresco y fácil de beber, y destaca por su frutosidad, sus aromas de fruta negra (aunque también roja) y su complejidad y equilibrio. Las notas de crianza están muy bien integradas y con tiempo en copa desprende unos aromas de café que nos recuerdan a algunos grandes vinos de Pauillac. Insistimos, muy buen vino.

En boca es jugoso, intenso, con un tacto ligeramente terroso (algo secante en estos momentos por el mismo motivo) que rápidamente se equilibra con un fondo dulzón. Los taninos están todavía presentes pero se suavizan a medida que los minutos transcurren en la mesa; con copa y decantador en mano disfrutamos armónicamente de su buena estructura, su buen volumen y su buen paso por boca. Un vino realmente bueno, con excelente acidez, balsámico, identidad riojana, un vino fino del Barrio de la Estación... con carácter. Les sorprenderá y sorprenderán con él.

NOTA: Gómez Cruzado es, por su tamaño, una bodega poco conocida pero desde que los nuevos propietarios confiaron la dirección a David González y Juan Antonio Leza, dos jóvenes enólogos con una larga experiencia como consultores de proyectos vitícolas, sus vinos están destacando de una forma más que notable. El nuevo equipo está realizando un excelente trabajo y Honorable es uno de los vinos que mejor lo demuestran. Como nos dijo un buen amigo, esta bodega es una pequeña joya escondida, y habrá que seguirles de cerca.

Entrecot / barbacoas / cordero

  • Envejecimiento: Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Graduación: 14,5%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2024.

Honorable de Gómez Cruzado 2010
Anverso y reverso

Roda 2009 (2 botellas)

Tinto reserva. Bodegas Roda Rioja, España Tempranillo, Graciano

Botella: 20,21 € socios club / 22,95 € no socios


Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda, explica siempre que el objetivo de Roda es hacer vinos para disfrutarlos en la mesa, vinos que no saturen el paladar, vinos hechos no para impresionar sino para gustar y ser disfrutados con una y otra copa, vinos para repetir. Sírvanse una primera copa de Roda y entenderán perfectamente esa filosofía: bueno, oscuro, profundo —nuestra primera impresión—; frutal, maduro, dulzón —la segunda. Conclusión: un vino expresivo, redondo y placentero.

Con estas pocas palabras podríamos definirlo, pero si buscan completar su tarjeta de presentación, podremos añadir que Roda no sólo es un buen vino, una buena compra, sino también uno de aquellos vinos a elegir cuando se tienen invitados a cenar y desconocemos sus paladares y experiencias; es un vino que agrada a todos (de hecho, los tres principales de la gama: Sela, Roda y Roda I). Es un vino completo, suave, fresco y a su vez cálido; será su anfitrión perfecto.

Roda nace en el barrio de los más grandes clásicos de Rioja, es un rioja Reserva pero su elaboración difiere de la de sus vecinos, aunque coincide con ellos en la elegancia y la facilidad con la que se bebe. En su coupage participa principalmente la variedad tempranillo (89%) y unos pequeños porcentajes de garnacha (8%) y graciano (3%). Fermenta en tinas de roble francés y envejece en barricas nuevas de roble francés, características éstas que se aprecian naturalmente en su aspecto y cata. En copa muestra un color intenso, vivo, y en nariz desprende calidez, fruta madura, cerezas maduras, pero también notas de fruta negra; es muy fresco también, con notas de monte bajo que ofrecen una agradable sensación balsámica y un moderado dulzor, ideal para acompañar foies y platos cocinados con frutas, peras, pasas y ciruelas.

En boca es equilibrado, estructurado, de cuerpo medio... y accesible, elaborado no para impresionar sino para complacer. Su estilo es más bien moderno y al principio puede parecernos "uno más", pero su identidad riojana y su personalidad se imponen con un poco de paciencia en copa o un mayor reposo en bodega. Catado a ciegas, sigue haciéndonos dudar en algún momento, esas notas de café que siempre nos acercan al terroir bordelés y a Pauillac en particular, tan próximo y tan vinculado históricamente con los vinos de Rioja y en particular a los vinos de las bodegas del Barrio de la Estación; y su frutosidad, la madurez de esa fruta roja, nos hace compararlo con algún vino de Toro. Definitivamente y en resumen, un rioja complejo y rico en matices. Abramos bien los ojos y disfrutemos de él, pues nació para ese objetivo, un vino placentero de principio a fin. Se servirán una segunda copa... y una tercera, ya lo verán.

Carnes rojas / barbacoas / foie / pato a la naranja / pollo con pasas y ciruelas / ternera con setas

  • Nota de cata:
    • Vista
      Rojo picota / oscuro
    • Nariz
      Aromas frutales / fruta roja / especias dulces
    • Boca
      Fresco / sedoso / voluminoso / notas frutales / fruta roja / largo
  • Envejecimiento: Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés (40% nuevas, 60% de un vino). Posteriormente descansa en botella durante otros 20 meses.
  • Graduación: 14,5%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2020.

Roda 2009
Anverso y reverso

Viña Bosconia Reserva 2004 (2 botellas)

Tinto reserva. Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Rioja, España Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Botella: 15,40 € socios club / 18,50 € no socios


Es muy probable que al abrir su primera botella de Viña Bosconia conozcan ya el Reserva de Viña Tondonia. Les anunciamos que no encontrarán el mismo vino, pero sí la misma elegancia; encontrarán otro gran vino fino. Como los definió el fundador de la bodega, Don Rafael, hace tantísimos años, un vino fino es un vino de calidad superior, fácil de beber, un vino que tiene identidad y es capaz de acompañar los manjares de su tierra. Preparen unas lonchas de jamón, un buen cordero asado o unas patatas con chorizo, y prepárense a disfrutar.

Viña Bosconia es más frutal que Viña Tondonia, y tiene más capa y más estructura (también un porcentaje de tempranillo algo superior); es más cálido, menos seco y más potente; pero igualmente elegante, otro vino fino y, sobre todo, otro gran clásico.

En estilo, Viña Bosconia puede parecer menos accesible para el gran público pero se deja conocer y es apreciado en seguida. Sorprende pero cautiva su nariz ligeramente ajerezada en primer plano, y su complejidad lo convierte en un vino muy sugerente. Acompañan a esas notas ajerezadas unos aromas de queso de tipo gruyer, de yodo y de resina de abeto, notas húmedas y refrescantes, balsámicas, e incluso florales y de tinta china. Viña Bosconia es también un Rioja femenino, acaba seduciendo, otro vino cuyas botellas se vacían con facilidad y placer.

En boca ofrece una acidez muy intensa, propia de todos los vinos de la bodega, una buena estructura y cuerpo pero lo que mejor lo define es su honestidad y su elegancia, es un vino directo. En pocas palabras, una vez más, un vino fino. Tengan un Viña Bosconia siempre a mano; no se arrepentirán.

Patatas con chorizo / platos al curry / cordero asado / cordero con finas hierbas / jamón / arroces trufados / embutidos / chocolate

  • Envejecimiento: Envejecido durante 5 años, con 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos, embotellado sin filtrar.
  • Graduación: 13,5%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 18ºC y 20ºC
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2024.

Viña Bosconia Reserva 2004
Anverso y reverso

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