Selección de Noviembre 2009

Pequeños grandes vinos: ¿10€?

Selección de Noviembre 2009

Luigi Pira Dolcetto D'Alba 2008 (2 botellas)
Château Grand Village 2004 (2 botellas)
Orto 2008 (2 botellas)

Precio del lote: 64,30 €
Precio especial Club: 57,93 €
Se ahorra: 6,37 € (9.90%)

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Acerca de esta selección...

Existen infinidad de empresas que, tras el éxito de alguno de sus productos en el mercado, diseñan otro de características similares, quizás con prestaciones no tan impresionantes, pero a un precio más asequible.

Sí, sí… hablamos de marcas, o bodegas en el caso que nos ocupa, que, siguiendo la casta de sus hijos mayores, salen al mercado con propuestas que se erigen como excelentes básicos. Y, a veces, estos básicos son los que nos hacen dudar en el momento de la compra; si tiene un precio tan interesante y ofrece tan buena relación calidad-precio, ¿por qué comprar el grande de la casa? ¿Audi vs Volkswagen, AEG vs Electrolux, Sánchez Romero Carvajal vs 5J?

Es bien sabido que la tradición vinícola francesa instauró, hace ya mucho tiempo, la existencia de un primer y un segundo vino para cada château o bodega, teniendo, el primero, un precio superior al hermano pequeño. En ocasiones, algunas bodegas nos sorprenden gratamente con su segundo vino, satisfaciendo enormemente nuestro paladar y bolsillo; e incluso en algunas ocasiones los segundos vinos obtienen mejores puntuaciones que los mayores de la casa.

Noviembre, penúltimo mes del año 2009, a la espera de los fríos polares y siberianos que no acaban de llegar, les presentamos una alocada apuesta de tres vinos básicos de tres bodegas que nos merecen un enorme respeto. Tres "pequeños" vinos, honestos y auténticos, de tres más que reputados productores. Vayan preparando la bodega para deleitar sus expertos paladares y sorprender estas Navidades a sus invitados…

La selección de este mes surgió con la idea de escoger los vinos, de entre los "pequeños" que hemos ido catando a lo largo del año, que más nos han impactado, y que nos han demostrado tener la clase de su big brother. Y por si eso fuera poco nos autoimpusimos que el precio final por botella para los socios no podía superar los 10 € de presupuesto. ¿¿¿Arriesgado???

Hagan las maletas y acompáñenme de viaje porque volamos hacia Italia, región del Piamonte, con Luigi Pira y su subliminal Dolcetto D'Alba 2008; Francia, región de Burdeos, de la mano de la familia Guinaudeau y la finura atlántica de Château Grande Village 2004; y España, región del Montsant, presentando el nuevo proyecto de Joan Asens y su increíble Orto 2008.

Desde Vinissimus estamos seguros de que esta, a primera vista, inconexa selección les sorprenderá y cautivará … Magic Wines

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Luigi Pira Dolcetto D'Alba 2008 (2 botellas)

Tinto Joven. Luigi Pira Dolcetto d'Alba, Italia Dolcetto

Botella: 10,24 € socios club / 11,30 € no socios


Giampaolo Pira es una de las nuevas superestrellas del Piamonte, Italia. Así mismo lo consagra el crítico Robert Parker. En el departamento de Serralunga D'Alba, la cantina (bodega) Luigi Pira elabora vinos de una riqueza y complejidad extraordinaria de las variedades nebiolo y dolcetto para sus vinos de finca Langhe, Barolo y Dolcetto D'Alba.

La bodega se fundó en 1950; al principio se vendían las cosechas a distintas bodegas para la producción de grandes Barolos. Fue entonces, en 1993 cuando Giampaolo Pira tomó las riendas de la bodega junto a su hermano Romolo y su padre Luigi, encargados de supervisar la viña, y comenzaron a envejecer y a embotellar sus propios vinos de Barolo de tres mágicos crus: Margheria, Marenca y Vigna Rionda.

Los vinos de Dolcetto ('pequeño vino dulce', en italiano) son pequeñas joyas del Piamonte que generalmente se estilan como vinos suaves, afrutados, redondos y fáciles de beber cuando son jóvenes.

Dolcetto D'Alba Luigi Pira 2008 es uno de los dolcettos más intensos y complejos de la zona productora de Serralunga; de claro carácter atlántico, nos ofrece una explosión nasal fresca, animada de zarzamora y frutas negras "croquant". ¡Bienvenido a una nueva era de vinos con dinamismo! De trago placentero y fácil de beber, se exprime toda la fruta jugosa, pulposa, con una elegante acidez que estira y da un ágil recorrido en boca. Se percibe un final un tanto rugoso y verde pero... háganme caso: ¡dénle tiempo!

Dolcetto D'Alba Luigi Pira: personalidad accesible a un precio terribile...

Agnolotti con carne y ragú, risotto con trufa blanca y queso, brasato al barolo, queso de vaca gorgonzola.

  • Envejecimiento: Envejecido durante 8-9 meses en tinas de acero inoxidable.
  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: 14ºC

Luigi Pira Dolcetto D'Alba 2008
Anverso y reverso

Château Grand Village 2004 (2 botellas)

Tinto crianza. Château Grand Village Bordeaux, Francia Cabernet franc, Merlot

Botella: 10,14 € socios club / 11,27 € no socios


Château Grande Village es la propiedad y vivienda de la familia Guinaudeau desde el año 1962 en el municipio de Mouillac, en el departamento de Fronsac. En 1872 la familia Guinaudeau adquirió la prestigiosa propiedad Château Lafleur en Pomerol, departamento de Libourne. Fueron varias generaciones las que sucedieron Château Lafleur, hasta que en 1984 tomaron las riendas del negocio Jacques Guinaudeau y su esposa Sylvie, siendo únicos propietarios en el año 2001. Château Lafleur produce vinos reconocidos mundialmente y obtiene las mejores puntuaciones de críticos como Robert Parker. Además, cuenta con el asesoramiento externo y comercial de la casa Jean Pierre Moueix, propietarios de Château Pétrus en Pomerol.

Desde el año 2002, Baptiste Guinaudeau, hijo de Jacques y Sylvie, junto con su pareja Julie, se incorporaron en el negocio familiar dando un apoyo total y efectivo. La presencia de ambos ha provocado que la saga continúe, así como la aportación de nuevas ideas de estos dos pequeños genios. Desde entonces, las cosas en Château Grande Village han cambiado sustancialmente, aportando y otorgando el mismo interés que a su hermano mayor, Château Lafleur.

La familia Guinaudeau hizo de Grande Village su vivienda habitual para mejorar e incrementar la calidad de sus vinos. La filosofía Guinaudeau les lleva a huir de los vinos de "moda", donde son presentes los excesos de sobremadurez y las largas maceraciones. Comparan sus vinos con el té: "cuanto más tiempo de contacto tenga el té con el agua, más fuerte será, pero sin un buen sabor". ¡Y, milagrosamente, lo han conseguido! Es alucinante encontrar en el mercado Château Grande Village 2004, siendo éste el año de comercialización, y beber la esencia atlántica, fina y llena de pureza.

Grande Village 2004 es un vino de color prudente, dominado por un veloz baile en copa que invita a pensar en suaves texturas. Aromas puros y sutiles de zarzamora, bien mezclado con una selección de cacaos y lácticos. Unos livianos movimientos hacen que se desprendan emocionantes esencias de mina de lápiz y tinta china. Textura armónica, con sensaciones de fruta muy delicada, ligera, de estructura fresca, redonda con una destacada acidez y taninos muy pulidos.

Château Grande Village, una pequeña gran bestia... Excellent, Mon Dieu!

Faisán estofado a la trufa, hamburguesas de salmón, queso de vaca Ossau-Iraty

  • Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas (20%) y seminuevas.
  • Graduación: 13,0%
  • Para consumir ahora o conservar hasta 2009.

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Anverso y reverso

Orto 2008 (2 botellas)

Tinto joven con crianza. Orto Vins Montsant, España Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon, Tempranillo

Botella: 8,59 € socios club / 9,58 € no socios


Enclavado en el municipio del Masroig, en la comarca del Priorato y con distintivo Montsant, nace Orto Vins.

Orto Vins es un proyecto que reúne a cuatro viticultores de la comarca: Jordi Beltran, Josep M. Beltran, Josep M. Jové, y encabezado por una gran estrella del panorama vinícola nacional, Joan Asens, quien, hasta el momento en que nace esta ilusión, llevaba a cargo la viticultura y vinificación de la bodega Álvaro Palacios en el Priorato, junto con el mismísimo Álvaro, para la elaboración de Les Terrases, Finca Dofí y L'Ermita.

Los cuatro sopranos de Orto Vins exclaman: "Orto es aquel momento tan particular en el que el sol, o cualquier otro astro, atraviesa el plano del horizonte y pasa a ser visible en nuestro hemisferio. Simboliza, por tanto, el nacimiento de un nuevo día. Orto es también un prefijo de origen griego: 'recto', 'correcto' e incluso 'bonito'".

En el año 2008 deciden seguir el camino de sus padres y abuelos, y dejan de comercializar la uva de sus propias viñas para hacer ellos su vino Orto 2008. Tan sólo 18.000 botellas, doce fincas del Masroig y once hectáreas de terreno calcáreo de textura arcillosa con presencia de pizarra, hacen que Orto 2008 sea posible.

Nos causa verdadera emoción catar Orto 2008; un vino lleno de juventud y con pocas semanas de vida en el mercado que, tras cada trago, exhala dosis de madurez y que, a primer golpe de nariz, se define como un auténtico Montsant, de perfecta frescura de carácter atlántico; un movimiento compacto pero ligero seduce una aromática fresca, floral y de jugosa fruta. Sorprende la ausencia de alcohol que hace de Orto un vino lleno de vitalidad. La boca, una línea perfecta de grandes dosis de frescor que traen al recuerdo las mejores hierbas aromáticas de la garriga francesa. ¿Tomillo, romero, albahaca? ¡Un señor perfume!

Mr. Asens, ¿acaso Orto nos revela tus secretas experiencias adquiridas junto al "Enfant Terrible" del Priorat?

Orto, vino de astro mágico y ¡qué GRAN PRECIO!

Magret de pato con coulis de frutos rojos, costillas de cordero con hierbas provenzales.

  • Envejecimiento: Envejecido durante 3 meses en barricas de roble francés, con una edad de 4 años.
  • Graduación: 14,0%

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