Selección de Noviembre 2008

Selección de Noviembre 2008

Enate Merlot-Merlot 2003 (2 botellas)
Enate Reserva 2002 (2 botellas)
Enate Crianza 2004 (2 botellas)

Precio del lote: 89,23 €
Precio especial Club: 78,60 €
Se ahorra: 10,63 € (11.91%)

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Acerca de esta selección...

La selección de este mes está formada por los tintos más representativos de la bodega de referencia en el Somontano. Fundada en 1991, nació ya como un proyecto ambicioso a muchos niveles marcándose los siguientes objetivos:

  • Situar la D.O. oscense del Somontano en el mapa de las regiones españolas elaboradoras de vinos de calidad.
  • Ser pionera en la zona en técnicas vitícolas (cuidado de los viñedos, bajos rendimientos, vendimia manual, selección de las mejores uvas ...)
  • Construir una bodega que se convirtiese en referente por su modernidad y funcionalidad.
  • Ser impulsores activos del arte español a través las obras que aparecen en las etiquetas de sus vinos así como de la formación de una importante colección de cuadros tanto de grandes maestros como de jóvenes promesas.

Por si todo esto fuera poco, el año pasado lanzaron al mercado el vino blanco más caro producido en territorio español.

Los vinos escogidos para la selección de este mes son el Enate Crianza 2004, delicado, equilibrado y complejo; el Enate Reserva 2002, equilibrado, redondo y con un buen potencial de guarda; y el Enate Merlot - Merlot 2003, un vino contundente a la vez que elegante y encantador.

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Enate Merlot-Merlot 2003 (2 botellas)

Tinto crianza. Enate Somontano, España Merlot

Botella: 19,19 € socios club / 22,82 € no socios


Un vino contundente y potente, a la vez que elegante y encantador, con una rica expresión frutal y agradables sensaciones frescas tanto en nariz como en boca que demuestra el buen trabajo de esta bodega del Somontano.

(La etiqueta es obra de Frederic Amat.)

NOTA: Se recomienda decantar debido a que puede presentar sedimentación.

Platos de caza, carnes guisadas y ahumados.

  • Nota de cata:
    • Vista
      Color cereza picota intenso.
    • Nariz
      Intenso y complejo, aromas de fruta roja, con notas especiadas (clavo) y balsámicas (eucalipto), de orejones y tostados.
    • Boca
      Amplio, carnoso y con taninos dulces. De final persistente en el que aparecen toques minerales (tinta) y de cuero.
  • Envejecimiento: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y envejecido durante 13 meses.
  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC

anverso y reverso
Anverso y reverso

Enate Reserva 2002 (2 botellas)

Tinto reserva. Enate Somontano, España Cabernet sauvignon

Botella: 12,31 € socios club / 13,75 € no socios


Un vino equilibrado y redondo, frutal y con un buen potencial de envejecimiento en botella.

(La etiqueta es obra de José Manuel Broto.)

NOTA: Se recomienda airear unos 30 minutos antes de degustar. Puede presentar sedimentación; se recomienda decantar suavemente.

  • Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, durante 24 meses más en botella.
  • Graduación: 14,0%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC

anverso y reverso
Anverso y reverso

Enate Crianza 2004 (2 botellas)

Tinto crianza. Enate Somontano, España Tempranillo, Cabernet sauvignon

Botella: 7,80 € socios club / 8,05 € no socios


Elaborado principalmente con uva tempranillo (70%) y con una crianza en barrica de nueve meses, el Enate Crianza se muestra equilibrado, delicado y con una nariz especialmente compleja.

(La etiqueta es obra de Víctor Mira.)

NOTA: Se recomienda decantar debido a que puede presentar sedimentación.

Carnes, asados, estofados y quesos grasos. Es ideal para realzar platos ahumados.

  • Nota de cata:
    • Vista
      Color cereza picota, muy cubierto.
    • Nariz
      Intenso y complejo, aromas de fruta roja madura con notas ahumadas y especiadas.
    • Boca
      Equilibrado, denso y carnoso. Largo.
  • Envejecimiento: Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés (cabernet sauvignon) y americano (tempranillo) y, posteriormente, durante 18 meses en botella.
  • Graduación: 13,5%
  • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC

anverso y reverso
Anverso y reverso

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