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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Toda la expresión de la chardonnay en el Penedès en un Gran Reserva elaborado 100% con esta variedad. Crianza en rima de más de 46 meses, lo que representa más tiempo del requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen, y dosage moderado con un licor de expedición procedente de la solera familiar de más de 100 años de edad.

En nariz sorprende la elegancia y sutileza de sus aromas frutales (pera, manzana madura, alguna punta cítrica, limón), flores blancas, hierbas provenzales y tonos tostados muy finos. En boca presenta una entrada fresca, buen volumen, cremosidad y fina burbuja. Final seco, con buena acidez y recuerdos a fruta blanca madura y frutos secos.

¿A qué sabe este vino?

Nariz
Elegante / Sutil / Pera / Manzana / Limón / Flores blancas / Notas tostadas
Boca
Fresco / Cremoso / Seco / Fruta blanca madura / Frutos secos

Maridajes

Marisco / Ostras / Arroces

Puntuación y premios

201392 PK
201291+ PK
201093 PN
200993 PN
200893 PN
200692 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
4 opiniones
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Elaboración

Período de crianza35 meses

La bodega

Gramona

Gramona

Gramona es una de las bodegas con más renombre en el mundo de los espumosos y poseedora de una larga tradición que se remonta a 1850. Localizada en Sant Sadurní d'Anoia, sus elaboraciones consiguen expresar toda la elegancia e identidad de un terruño marcadamente mediterráneo y definirse por la excelencia de las largas crianzas en botella, el denominador común para los más grandes espumosos del mundo. Gramona goza de una gran...

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