Agustí Torelló Mata Solid Blanc (37.5 cl)

Vino espumoso reserva Cavas Agustí Torelló Cava (España) Macabeo, Xarel·lo y Parellada 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 16,00 € IVA incl. botella de 0,37 L
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Descripción de Agustí Torelló Mata Solid Blanc (37.5 cl)

Tipo:
Vino espumoso reserva
Productor:
Cavas Agustí Torelló
Denominación de origen:
Cava (España)
Uvas:
Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Botella:
0,37 L
Graduación:
11,5%

Agustí Torelló Mata Solid Blanc (37.5 cl)
Anverso y reverso

Valoración:

'Solid' es un cava innovador que Agustí Torelló Mata y el restaurante Celler de Can Roca ofrecen en forma de producto gastronómico. Un cava no para beber en copa sino para disfrutar "en cuchara", un cava denso, con todo su sabor, que se convierte en salsa.

Algunas sugerencias: con sardinas marinadas y uvas; con ventresca de caballa escabechada con vinagre de cava y ficoide glaciale; una base de Solid coronada con caviar o huevas de arenque; ostras o berberechos, con un lecho de compota de manzana, dados de piña, pan de especies, comino, curry y jengibre confitado; con frutas carnosas, melocotón, pera, albaricoque y nísperos en suspensión; en cocktails con cava (también, en cocktail de dos texturas: Solid en la base y cava en la parte superior).

Ingredientes: Cava (Reserva Brut), gelificante E-145. Se recomienda servir frío a 6º y, una vez abierto, conservar refrigerado durante un máximo de 15 días.

Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
6ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Agustí Torelló Mata Solid Blanc (37.5 cl)

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Excelente y sorprendente textura de este vino espumoso que utilicé para efectuar una cuajada de foie con fresa en una reunión familiar.

Cavas Agustí Torelló

Cavas Agustí Torelló
* Cavas Agustí Torelló

Cava, España

Agustí Torelló Mata fue un pionero estableciendo su propia bodega productora de cava en 1959; desde entonces, su nombre se ha convertido en sinónimo de cava, de vino espumoso de gran calidad. Han sido el compromiso familiar y el esfuerzo constante de un gran equipo de profesionales los que han...

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