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España
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CARRITO
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Bodegas Aura

Bodegas Aura

Situada en el municipio de Rueda, cerca de Tordesillas, Bodegas Aura se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos blancos. Desde su fundación en el año 2000, los vinos de la bodega recogen la...

EnólogoTeresa Rodríguez
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Uvas

Vino de Bodegas Aura

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Bodegas Aura

Situada en el municipio de Rueda, cerca de Tordesillas, Bodegas Aura se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos blancos. Desde su fundación en el año 2000, los vinos de la bodega recogen la tradición centenaria del lugar y han sido reconocidos como unos de los más expresivos de la denominación Rueda.

La familia Velasco se dedica al cultivo de estos pagos y viñedos desde hace varias generaciones y ha sido una de las impulsoras del desarrollo de la zona. La propiedad consta de 32 Ha de viñedo propio que se divide en 24 Ha de la variedad autóctona verdejo y 8 Ha de la variedad sauvignon blanc, con la que se aportan matices florales a los vinos. En Aura se complementan el viñedo antiguo, de 25 años de edad, que dota al vino de estructura y consistencia en boca, con el viñedo más joven, con mayor aporte aromático y frutal. Situados a 730 metros de altitud en la meseta castellana, estos viñedos se hallan expuestos a largos y fríos inviernos y a veranos muy calurosos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, lo que contribuye a alcanzar un gran equilibrio en el desarrollo biológico de la uva. Los viñedos crecen en terrenos cascajosos y se dividen en parcelas clasificadas para extraer la verdadera personalidad del terruño y expresarla en los vinos.

Bodegas Aura es una de las pocas bodegas en el mundo que realiza la vendimia nocturna y como resultado de ésta sus vinos desprenden una elegancia y una amplitud inusual y un sabor afrutado, fresco y con aromas de juventud.

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